Cara Membuat dan Resep Tumis Ayam Cabai Rawit

Ayam dengan cabai rawit ini paling tepat bagi anda yang suka dengan rasa pedas, selain itu rasa ayam yang enak dan gurih, akan membuat tumis ayam semakin istimewa. Tambahan cabai rawitnya bila anda merasa kurang pedas, maka baiknya jumlah yang paling banyak adalah jumlah cabai rawit bai merahnya, pilihlah cabai rawit yang masih segar atau masih baru, sehingga rasa pedasnya akan lebih terasa.

Bahan utama :

• 1 ekor ayam, potong potong kecil
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sendok teh garam
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 6 buah cabai rawit, iris
• 12 buah cabai rawit hijau, iris miring
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 300 ml air
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 3 cm kunyit, bakar
• 2 cm jahe

Cara membuat Tumis Ayam Cabai Rawit :

1. Ayam yang telah di potong potong lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata, setelah itu diamkan ayam selama 15 menit.
2. panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan sereh dan daun salam, tumis hingga harum dan matang,
3. Tambahkan dengan cabai, aduk hingga mayu. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan garam, gula dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan dengan air lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, angkat dan segera sajikan.

Resep Sop Sederhana Sedap Enak Banget

Resep Sop Sederhana Sedap Enak Banget - Sop merupakan masakan yang sangat mudah dibuat, masakan yang satu ini memiliki nilai gizi yang sangat bagus. Dan katanya jika musim dingin atau kita sedang flu sebaiknya makan sop yang kaya dengan sayuran ini. Dengan makan sop sederhana ini flu kita akan cepat reda. Bahan sayuran yang kita butuhkan diantaranya adalah kol, wortel, seledri, daun bawang, kentang, dan buncis.

Bahan sop sederhana sedap enak banget :

• 4 lembar kol kita potong potong
• 5 buah bakso iris iris
• 2 buah wortel potong potong
• 1 batang seledri kita ikat
• 1 batang daun bawang kita ikat
• 2 buah kentang kita potong kotak kotak
• 50 gram buncis potong potong
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 buah kaldu sapi blok
• 1 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus

Bumbu yang kita haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat sop sederhana sedap enak banget :

1. Panaskan minyak untuk menumis dan tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan juga seledri dan daun bawang.
4. Masukkan wortel, kentang dan bakso masak setengah matang.
5. Kemudian masukkan buncis, garam, kol, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga benar benar matang.

Demikian resep sop sederhana sedap enak banget. Semoga resep masakan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Cara Membuat dan Resep Kroket Kentang Enak

Resep kroket kentang sederhana klasik enak akan kami hadirkan di resep masakan jawa. Kroket kentang ini mempunyai rasa spesial sehingga pastinya keluarga anda akan menyukainya. Pembuatan kroket kentang enak ini juga mudah kok, sista yang masih belajar memasak pun juga bisa membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan KULIT kroket kentang enak dan sedap :

• 250 gram kentang kukus kemudian haluskan
• 1 kuning telur
• 20 gram susu bubuk
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh margarin
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan isi kroket :

• 50 gram daging giling
• 50 gram wortel potong dadu kecil
• 4 butir bawang merah kita cincang halus
• 2 siung bawang putih kita cincang halus
• 3 buah buncis iris iris tipis
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, iris iris halus

Bahan pencelup :

• 50 gram tepung panir halus
• minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur kita kocok lepas

Cara membuat kroket kentang enak :

1. Mengolah bahan isi kroket terlebih dahulu : kita tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Kemudian kita masukkan daging giling aduk aduk hingga daging berubah warna.
3. Kita tambahkan wortel dan buncis aduk aduk hingga menjadi layu.
4. Kita masukkan air, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis dan pala bubuk, aduk aduk dan masak hingga meresap.
5. Kita tambahkan daun bawang dan aduk aduk hingga merata.
6. Membuat bahan kulit : aduk rata semua bahan kulit, kemudian ambil adonan dan beri isi, bentuk oval ujung.
7. Kemudian gulingkan ke tepung panir halus, celup ke dalam telur. Kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung panir.
8. Goreng kroket kentang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan dan sajikan.

Mudah kan membuat kroket kentang enak dan sedap. Bisa menjadi alternatif cemilan, lauk pauk atapun bekal anak anda saat bersekolah.

Resep Nasi Goreng Jawa Spesial

Nasi goreng adalah makanan dari Indonesia yang memiliki banyak jenis dan bahan, tentu saja bahan utama yang paling utama adalah nasi, pilihlah nasi yang sudah dingin atau nasi kemarin, sehingga tekstur nasi akan kepyar atau tidak menggumpal, sehingga akan memudahkan anda dalam memasak nasi goreng jawa ini. Bahan tambahan untuk nasi goreng jawa juga sangat beragam, mulai dari daging ayam dan daun kol yang enak dan renyah, tambahan ketimun, tomat dan daun selada akan membuat nasi goreng semakin istimewa.

Bahan utama :

• 500 gr nasi putih dingin
• 3 lembar daun kol, iris kasar
• 1 potong paha ayam atas bawah, rebus, goreng lalu suwir suwir
• 2 butir telur
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang, potong potong
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menumis
• 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ebi, sangrai
• 2 butir kemiri, sangrai

Bahan pelengkap nasi goreng :

• 1 buah timun merah, potong potong
• 1 buah ketimun, potong potong
• 6 lembar daun selada

Cara membuat nasi goreng jawa :

1. panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum.
2. Pinggirkan bumbu pada pinggir wajan lalu masukkan telur, aduk hingga berbutir, setelah itu satukan kembali dengan bumbu tadi,uk hingga rata.
3. Masukkan nasi, garam, kecap manis, dan gula pasir, aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan daun bawang, kol dan ayam suwir, aduk hingga matang.
4. Sajikan nasi goreng bersama dengan pelengkapnya dan taburan bawang goreng, sajikan.

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini.

Bahan utama :

• 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya
• 100 gr buah semangka, potong bulat
• 100 gr melon, potong bulat
• 200 gr apel, potong kotak
• 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya
• 50 gr keju cedar parut untuk taburan

Bahan saus salad, aduk hingga rata :

• 200 gr mayonaise
• 1 sendok makan selai kacang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh susu kental manis putih
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat salad buah segar :

1. Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin.
2. Sebelum di sajikan siram dengan bumbu salad lalu aduk rata.
3. Sajikan salad bersama dengan taburan keju.

Cara Membuat dan RESEP SAMBAL MANGGA MUDA PEDAS

Resep Sambal Mangga - Mangga muda dapat menjadi hidangan enak dan nikmat tatkala diolah menjadi sambal pedas. Mangga masih muda atau mangga yang hampir matang (mengkal atau gumading) lebih disukai dari mangga matang karena masih renyah saat digigit, selain itu perpaduan rasa sambal pedas dengan rasa asam yang segar sangat cocok menjadi pelengkap hidangan penambah selera.

Bermacam jenis mangga bisa kita pilih untuk digunakan, termasuk mangga kweni (kaweni, kuweni) serta kerabatnya bacang (macang) yang menjadi favorit karena aroma dan rasanya yang khas. Berikut adalah cara membuat sambal mangga muda enak dan sederhana dengan cita rasa asam pedas.

Persiapan Bahan dan Bumbu Sambal Mangga

• 1 buah mangga muda diserut kasar
• 6 buah cabe keriting merah
• 5 buah cabe rawit merah
• 1/2 siung bawang putih
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt terasi bakar

Cara Membuat Sambal Mangga Muda

1. Ulek atau haluskan semua bahan sambal di atas, campurkan serutan mangga, kemudian aduk-aduk dengan sambal serta sambil sedikit ditekan-tekan hingga menyerap dan tercampur rata.
2. Sambal mangga siap untuk disajikan bersama nasi putih panas bersama menu masakan lainnya.

Cara Membuat dan Resep Selat Solo Enak

Sajian yang terbuat dari daging dengan saus yang gurih dengan tambahan sayuran yang segar ini dapat anda jadikan sebagai menu makan malam untuk orang terkasih, siapkan semua bahan bahannya terlebih dulu. Buat sausnya terlebih dulu, sehingga saat akan disajikan anda cukup siramkan saja, masak dagingnya sesuai dengan kesukaan anda, tambahan sayur akan melengkapi menu selat solo ini. Selain menu selat solo yang istimewa, anda juga dapat mencoba untuk membuat resep istimewa lainnya, yaitu rolade daging sederhana yang istimewa dan enak.

Bahan utama :

• 500 gr daging has dalam
• 1 buah tomat, potong potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 liter air
• 3 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan bumbu perendam, aduk hingga rata :

• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan kecap manis

Bahan saus selat solo :

• 4 butir telur rebus, ambil bagian kuningnya
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh mustart
• 1/2 sendok teh cuka
• 4 sendok teh gula pasir

Bahan acar selat solo :

• 1 butir telur rebus ambil kuningnya, haluskan
• 50 gr wortel, potong potong
• 50 gr mentimun, ambil bijinya lalu potong kotak
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh cuka
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 2 butir bawang merah, potong dua bagian

Bahan pelengkap selat solo :

• 50 gr buncis, potong potong lalu rebus
• 200 gr kentang, potong wedges, goreng hingga berkulit
• 75 gr wortel, potong panjang lalu rebus
• 3 butir telur rebus, potong

Cara membuat selat solo :

1. Daging yang telah di potong agak tipis dan melebar, lumuri dengan bumbu perendam, lalu simpan di dalam lemari es minimal selama 1 jam.
2. Untuk membuat acar : campurkan kuning telur bersama dengan wortel, ketimun, bawang merah, lalu tambahakn dengan cuka, gula pasir, merica, garam, aduk rata. Diamkan di dalam lemari es selama 2 jam.
3. Panaskan margarin lalu lalu masukkan daging yang telah di potong potong, masak hingga berubah warna, angkat dan sisihkan.
4. panaskan sisa margarin lalu tumis bawang merah hingga harum, masukkan tomat, masak hingga layu.
5. Tuang air lalu masak hingga mendidih, tambahkan dengan potongan daging, kecap manis, pala bubuk, kecap inggris, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Untuk membuat saus : aduk rata telur bersama dengan merica bubuk, garam, cuka, gula pasir, dan mustart.
7. Sajikan selat solo bersama dengan saus, acar dan pelengkapnya.

Resep Cara Membuat Semur Kentang Enak

Resep-resep-kita, akan memberikan resep masakan nusantara yang bahan utamanya menggunakan kentang yaitu semur kentang enak dan lezat. Semur kentang ini bisa menjadi salah satu pillihan menu saat keluarga tercinta pada pagi hari. Rasa semur kentang ini dipastikan mempunyai rasa spesial dan keluarga anda akan menyukainya. Kita sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan juga tentunya dengan nasi putih hangat.

Bahan semur kentang :

• 3 buah kentang kita kupas kemudian belah menjadi dua
• 8 buah tahu kulit 
• 1 lembar daun salam
• 6 butir bawang merah kita iris iris tipis
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 cm kayu manis
• 3/4 sendok teh garam
• 750 ml air
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 butir cengkeh
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Untuk taburan gunakan bawang merah goreng sebanyak 2 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 4 butir kemiri kita sangrai

Cara membuat semur kentang enak :

1. Kita panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan bawang putih hingga harum.
2. Kita masukkan kentang yang telah dikupas, tahu, cengkeh, pala bubuk, garam, kayumanis dan kecap manis. Aduk aduk hingga kentang dna tahu berbalut bumbu.
3. Masukkan air secara bertahap hingga bumbu meresap dan kuahnya sedikit
4. Angkat dan sajikan/

Demikian resep cara membuat semur kentang enak dan sedap.

Cara Membuat dan Resep Dadar Telur Mie

Telur dadar yang terbuat dari mie ini sangatlah mudah untuk dibuat, selain rasanya yang enak, anda dapat membuatnya untuk menu sarapan pagi hari, karena dadar ini juga bahannya mudah untuk di buat, anda dapat pula membawanya sebagai bekal di kantor atau kesekolah, tambahan dengan cocolan saus sambal atau saus tomat, sehingga rasanya akan lebih enak. Bila anda suka anda dapat juga menambahkan sayuran, bisa wortel ataupun daun kol yang mudah untuk di cari.

Bahan utama :

• 150 gr mie telur, rebus lalu potong potong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit merah, iris halus
• 5 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram

Cara membuat dadar telur mie :

1. Campur mie bersama dengan telur, cabai rawit, bawang putih, daun bawang, saus tiram, garam, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
2. panaskan pan anti lengket, tambahkan dengan 1 sendok makan minyak, lalu masukkan adonan mie, masak dengan api kecil hingga satu sisi matang.
3. Balik lalu masak satu sisi lainnya dan masak hingga matang, angkat dan potong potong, sajikan.

Cara Membuat dan Resep Tumis Buncis Rebon

Tumis buncis spesial dengan tambahan rebon ini pastinya sangatlah mudah untuk di dapatkan, selain itu buncis juga sangat bergizi, sehingga sangat tepat untuk menu sarapan di pagi hari, dan untuk menambah tenaga kita agar kita semakin bersemangat dalam beraktifitas, tambahan rebon akan menambah tumisan buncis bertambah istimewa dan gurih, selain tumis buncis, anda juga dapat mencoba menu resep ayam goreng masak nanas yang rasanya enak dan segar untuk menu makan siang anda nanti.

Bahan utama :

• 150 gr buncis, potong serong
• 50 gr rebon, seduh lalu sangrai
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 50 ml air
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menumis
• Bawang goreng untuk taburan

Bahan bumbu yang di iris :

• 2 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah cabai rawit merah

Cara membuat tumis buncis rebon :

1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah di iris bersama dengan lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukkan rebon, aduk hingga rata. Tambahkan dengan buncis, aduk hingga layu.
3. Tambahkan gula pasir, garam dan air lalu masak hingga tumisan matang, angkat dan sajikan tumis buncis rebon bersama dengan taburan bawang goreng.

Cara Membuat dan Resep Sambal Tumpang Khas Kediri

Sambal tumpang adalah sambal yang terbuat dari tempe, pilihlah tempe yang masih baru dan tempe yang telah di inapkan selama semalam, sehingga rasanya lebih enak dan gurih, tambahkan dengan bumbu yang bercitarasa pedas gurih. Sambal tumpang sendiri biasnya di sajikan bersama dengan sayuran segar yang direbus, bisa berupa sayur kol, daun hijau ataupun sayuran lainnya, dapat juga dijadikan sebagai salah satu pelengkap nasi pecel agar lebih enak.

Bahan utama :

• 3 buah cabai merah besar
• 100 gr tempe yang telah di inapkan
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 200 gr tempe segar
• 3 butir kemiri, sangrai
• 20 buah cabai rawit merah
• 2 sendok makan ebi
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe memarkan
• 300 ml santan kelapa
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun jeruk

Cara membuat sambal tumpang :

1. Rebus air putih hingga mendidih, lalu masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit, rebus hingga matang, angkat lalu tiriskan.
2. Uleg semuanya hingga halus, lalu masukkan dalam wajan sambil di tambahkan dengan santan, merica bubuk, ebi, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk rata.
3. Hidupkan kompor lalu masak sambil di aduk aduk hingga rata. Tambahkan dengan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, masak sampai mendidih.
4. Setelah kuah sedikit menyusut, angkat dan sambal tumpang siap untuk disajikan.

Cara Membuat dan RESEP PUDING SUSU JAGUNG LEMBUT TANPA SANTAN

Resep Puding Susu Jagung Enak dan Lembut - Puding susu sederhana yang terbuat dari kombinasi jagung manis ini merupakan variasi cara membuat puding jagung tanpa santan yang sangat enak dan lembut. Puding susu segar yang lembut sehingga lumer di mulut, terbukti sangat digemari mulai dari anak-anak hingga lansia. Cita rasanya yang enak dan lezat sangat menjanjikan untuk dijadikan sebagai menu dessert favorit keluarga.

Proses cara membuat puding susu jagung cukup mudah dan praktis, serta hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Seperti halnya susu cair, bisa menggunakan susu kental manis atau susu bubuk yang dicairkan atau memakai susu cair kemasan, bahkan susu murni segar hingga susu kedelai pun dapat dijadikan pilihan.

Persiapan Bahan Puding Susu Jagung

• 1 bungkus agar-agar putih
• 800 ml susu cair
• 2 buah jagung manis
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 20 gram tepung maizena dilarutkan dengan 4 sdm susu cair
• pewarna kuning sesuai selera

Cara Membuat Puding Susu Jagung

1. Rebus jagung manis hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu pipil jagungnya setelah cukup dingin. Blender pipilan jagung bersama susu cair hingga halus, kemudian saring.
2. Setelah disaring, campurkan dengan agar-agar putih, gula pasir dan garam dalam sebuah panci. Aduk-aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal, tambahkan pewarna makanan sesuai selera serta aduk rata.
3. Masak adonan tadi sambil terus diaduk hingga mendidih, masukkan larutan maizena serta terus diaduk sampai adonan mengental dan tercampur rata serta mendidih kembali.
4. Angkat dan tuang dalam cetakan, karena tekstur puding yang lembut, sebaiknya gunakan cetakan kecil saja atau cup/gelas. Dinginkan dalam kulkas hingga mengeras lalu siap untuk disajikan.

Resep Sambal Matah Enak Dan Pedas

Sambal matah adalah potongan dari beragam bumbu di tambah dengan siraman air jeruk nipis dan miyak goreng yang di panaskan terlebih dulu, sehingga lebih sehat dan rasanya juga pedas. Anda dapat memakan sambal matah dengan beragam ikan goreng atau bakar, juga dapat dijadikan sebagai sambal pelengkap ayam bakar, rasanya yang renyah dan pedas akan membuat sambal semakin enak dan mudah sekali di buat. Resep sambal matah ini dapat anda sesuaikan dengan selera anda, bila anda suka dengan rasa pedas maka anda dapat menambahkan jumlah cabainya.

Bahan utama :

• 10 buah cabai rawit merah, iris halus
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 1/4 sendok teh garam
• 2 batang sereh, ambil putihnya lalu iris tipis
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sambal matah :

1. Aduk rata bawang merah bersama dengan bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, terasi, sereh, gula, garam dan air jeruk nipis, remas remas hingga layu.
2. Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas lalu tuang ke dalam campuran sambal, aduk hingga rata lalu sajikan.