Cara Membuat dan RESEP TAHU BALADO BUMBU PRAKTIS

Praktisnya resep tahu balado bisa menambah variasi menu sehari-hari yang sangat mudah untuk kita coba di rumah. Cita rasa tumisan sambal pedas dari bumbu balado padang memang cocok diterapkan pada berbagai bahan makanan, tak terkecual pada tahu yang diklaim cukup kaya akan gizi dan protein ini

Menu berbahan tahu yang dimasak dengan lumuran sambal sederhana ini, enak disantap bersama nasi putih hangat, sehingga kita tidak perlu lagi membuat sambal untuk pelengkap di meja makan.

RESEP TAHU BALADO

• 10 buah tahu kuning atau putih ukuran sedang (4x4 cm)
• 1 sdt gula merah
• � sdt garam
• � sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 150 ml air
• minyak seperlunya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus :

• 15 buah cabe merah keriting
• � buah tomat ukuran besar
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah

CARA MEMBUAT TAHU BALADO

1. Potong-potong tahu berbentuk dadu, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan aduk-aduk hingga harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata.
3. Setelah bumbu mengental, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan masak hingga bumbu mengering dan menyerap. Matikan api, angkat tahu balado dan tuang dalam piring saji.

Cara Membuat dan RESEP SEMUR TAHU SEDERHANA PRAKTIS

Resep Semur Tahu Sederhana - Bumbu semur tahu praktis kali ini merupakan perpaduan bumbu kecap manis dengan bumbu merah dari cabe keriting yang dihaluskan. Selain berasa manis yang gurih, juga ada tambahan rasa sedikit pedas sehingga bisa membantu menambah variasi menu hidangan sehari-hari yang enak dan sederhana.

Tempe, kentang, telur ayam atau telur puyuh juga bisa anda kombinasikan, jika ingin mengkreasikan cara membuat semur tahu supaya lebih komplit dan spesial.

Persiapan Bahan dan Bumbu Semur Tahu

• 10 buah tahu putih ukuran 4x4 cm digoreng hingga berkulit
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 7 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 600 ml air
• minyak goreng secukupnya

Haluskan :

• 4 buah cabe merah keriting
• 1 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Semur Tahu Sederhana

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan tomat, lalu tumis serta aduk-aduk hingga harum. Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan aduk rata.
2. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi dan masak hingga mendidih. Tuang kecap manis, aduk rata lalu masak hingga agak mengental. Angkat semur tahu dan tuang dalam mangkuk saji, selanjutnya siap untuk dihidangkan.