Thursday, 18 June 2015

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar - Jika sebelumnya kita sudah berbagi Resep Membuat kue Kurma Tanpa Telur Legit yang enak dan lembut . pada kesempatan kali ini kami akan berbagi Resep Minuman dari kurma yang enak dan segar . es kurma ini sangat cocok sekali jika disajikan untuk menu takjil berbuka puasa nanti . rasanya yang manis dan segar sangat enak dan dapat melegakan tenggorokan yang kering setelah seharian menjalankan ibadah puasa .

Jadi buat kalian yang sudah mulai bosan menikmati es yang begitu-begitu saja , cobalah Resep Es Sarang Burung Kurma ini . dijamin keluarga dirumah pasti suka . karena memiliki rasa manis khas dari buah kurma yang jarang didapatkan di aneka es lainnya . kenapa es kurma ini disebut dengan es sarang burung kurma karena es kurma ini ditemani dengan serutan agar-agar yang menyerupai sarang burung .

Rasanya yang segar semakin nikmat dengan penambahan kuah santan sehingga memberikan citarasa gurih yang nikmat . ehmm yumii , srupuuttttttt .. begitu nikmatnya es sarang burung kurma ini . aroma wangi pandan dan buah kurma begitu semerbak dan begitu menggoda untuk segera dihabiskan . rasa-rasanya semua orang tak akan rela ketinggalan akan kesegeran sang es sarang burung kurma ini .

Jadi buat anda yang belum punya ide mau buat menu takjil yang segar apa hari ini . tak ada salahnya jika anda memcoba menyajikan es sarang burung kurma ini untuk keluarga tercinta anda dirumah . penambahan es batu secukupnya disetiap gelasnya akan menciptakan kesegaran yang nikmat . jika keluarga anda menyukainya , anda dapat memasukkan es sarang burung kurma sebagai menu takjil favorit kelurga .

So , tunggu apa lagi ? yuck segera disiapkan bahan-bahan es sarang burung kurma yang dibutuhkan . coba tengok isi kulkas , siapa tahu sudah ada bahan yang dapat digunakan untuk membuat es sarang burung kurma ini . jika ada bahan-bahan yang kurang , anda dapat mencarinya di pasar tradisional ataupun di tempat belanja yang terjangkau dari tempat tinggal anda . nah , untuk lebih jelas dari Bahan-bahan Dan Cara Membuat Es Sarang Burung Kurma nya silahkan simak artikel Resepnya seperti berikut ini .

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Bahan-bahan Es Sarang Burung Kurma :

  • Agar-agar merah 1 bungkus 
  • Air 500 mili liter'
  • Sirup merah 75 mili liter
  • Kurma 10 buah ( diiris tipis )
  • Santan 600 mili liter
  • Gula pasir 100 gram
  • Garam 1 sendok teh
  • Daun pandan 2 lembar
  • Es batu secukupnya
  • Susu kental manis 100 mili liter

Cara Membuat Es Sarang Burung Kurma :

  1. Langkah awal , campur agar-agar , air dan sirup merah dalam panci . aduk rata , lalu masak hingga mendidih . angkat dan tuang kedalam wadah , diamkan hingga beku .
  2. Selanjutnya masak santan , gula pasir , garam dan daun pandan dalam panci , aduk rata hingga mendidih , angkat dan biarkan hingga dingin .
  3. Jika agar-agar sudah beku , serut agar-agar dengan serutan keju ataupun serutan lainnya . sisihkan
  4. Terakhir Siapkan gelas atau mangkok saji , masukkan agar-agar serut , kurma , kuah santan dan susu kental manis . tambahkan es batu secukupnya , sajikan selagi segera .
  5. Es Sarang Burung kurma Siap disajikan digin , eehm nyumi segar .

Nah itu dia Resep minuman segar dari buah kurma untuk berbuka puasa yang sayang sekali jika anda lewatkan . sambil nunggu waktu buka puasa yuck segera di buat Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar nya . oh ya , jika anda ingin es sarang burung kurma ini lebih terasa legit , anda dapat menambahkan kembali sirup merah diatas es batu sesuai dengan selera . buka juga informasi resep minuman segar lainnya seperti 3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe yang cocok juga untuk berbuka puasa yang special . 

Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :) 

Wednesday, 17 June 2015

4 Resep Membuat Menu Sahur Enak Praktis

4 Resep Membuat Menu Sahur Enak Praktis - ALhamdulilah yah , hari ini sudah mulai menjalankan Ibadah sholat taraweh , besok sudah mulai puasa . duuh nikmatnya :) semoga tahun ini puasa nya full satu bulan ya teman-teman . tapi kalau buat wanita mah ngga bakal bisa satu bulan full ya :D hehhe . biasa tamu bulanan yang suka datang tiba-tiba disaat lagi rajin-rajinnya puasa .

Yah , namanya kodrat wanita ya , semua harus selalu disyukuri , karena pasti ada hikmah dibalik semuanya . yang penting niat dan menjalankan ibadah puasanya dengan iklas . terus yang bolongnya bisa diganti dihari-hari biasa sebelum bulan puasa tahun depan tiba ataupun sesudah lebaran Idul Fitri . nah , berbicara tentang puasa , teman-teman sudah pada punya menu buka puasa dan menu sahur belum nih ?

Bakal repot banget kayanya ya , kalau teman-teman belum ada ide mau menyajikan apa untuk menu buka puasa besok . nah , daripada galau ngga jelas , coba aja deh buka Resep Membuat Menu Buka Puasa Enak Sehat Praktis ini . siapa tahu ada salah satu masakan yang nyangkut dihati , sehingga anda besok ngga akan kesulitan menentukan menu apa saja yang akan disajikan untuk menu buka puasa .

Lalu untuk menu sahurnya anda tepat sekali membuka resep yang kami bagikan kali ini . karena kami akan membagikan 4 resep praktis untuk Menu sahur yang dapat anda pratekkan dirumah dengan mudah . menu sahur praktis yang kami sajikan kali ini adalah Ayam Goreng Jagung , Tumis Pedas Tofu , Orak-Arik Telur Sayuran dan Mie Kuah Bayam . jika kita melihat ke empat menu tersebut kayanya teman-teman bakal rajin untuk santap sahur nih :D .

Iya dong , masakan sederhana yang diolah dengan rasa cinta dan kasih sayang pasti akan menyajikan rasa yang luar biasa sedapnya . jadi buat teman-teman yang belum punya ide akan membuat apa untuk menu sahur nanti , anda dapat mencoba menyajikan Aneka Menu Sahur yang kami bagikan kali ini .  keluarga dirumah pasti suka dengan masakan yang anda sajikan , karena enak dan lezat . yasudah , yuck dicoba yuck 4 Resep Membuat Menu Sahur Enak Praktis yang super enak seperti berikut ini :) 

Pertama , Resep Ayam Goreng Jagung 

Resep Ayam Goreng Jagung

Bahan-bahan Ayam Goreng Jagung :

  • Paha ayam bagian bawah 4 buah ( dikerat-kerat )
  • Bawang putih 1 siung ( diparut )
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis Ayam Goreng Jagung :

  • Tepung terigu 2 sendok makan
  • Putih telur ayam 1 buah ( kocok hingga berbuih )
  • Cornflakes 40 gram ( memarkan agak halus )

Cara Membuat Ayam Goreng Jagung :

  1. Langkah awal , lumuri paha ayam dengan bawang putih , merica dan garam hingga rata .
  2. Selanjutnya lapisi dengan tepung terigu , lalu celup ke dalam putih telur hingga rata . balut dengan cornflakes hingga rata . lalu diamkan hingga agak kering .
  3. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang , angkat , tiriskan .
  4. Ayam Goreng Jagung siap disajikan untuk santap sahur , selamat mencoba :)

Kedua , Resep Tumis Pedas Tofu 

Resep Tumis Pedas Tofu

Bahan-bahan Tumis Pedas Tofu :

  • Tofu sutera 1 buah ( 300 gram ) , tiriskan 
  • Minyak sayur 1 sendok makan
  • Bawang putih 2 siung ( dicincang halus )
  • Cabai merah giling 1 sendok teh
  • Wortel 100 gram ( diiris kecil memanjang )
  • Jamur shitake segar 2 buah ( dipotong dua )
  • Daun kailan muda 150 gram ( dipotong-potong )
  • Saus cabai botolan 2 sendok makan
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Air 100 mili liter
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Tumis Pedas Tofu :

  1. Langkah awal panaskan wajan datar , beri sedikit minyak . kemudian masak tofu hingga agak kering kedua sisinya , angkat , tiriskan .
  2. Selanjutnya tumis bawang putih hingga kuning dan tercium aroma wangi sedap , masukkan cabai , aduk hingga rata . 
  3. Kemudian masukkan sayuran , aduk sebentar . tambahkan tofu , tambahkan air dan sisa bumbu , lalu masak hingga kuah hampir habis . angkat , sajikan selagi hangat .

Ketiga , Resep Orak-Arik Telur Sayuran 

Resep Orak-Arik Telur Sayuran

Bahan-bahan Orak-Arik Telur Sayuran :

  • Telur ayam 2 butir
  • Minyak sayur 3 sendok makan
  • Bawang puth 2 siung ( dicincang )
  • Daging ayam 50 gram ( iris tipis lebar )
  • Bokchoy 100 gram ( dipotong-potong 3 centi meter )
  • Jamur shimeji 75 gram ( bersihkan )
  • Saus tiram 1 sendok makan 
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Orak-Arik Telur Sayuran :

  1. Langkah awal kocok telur bersama sedikit garam dan merica hingga rata . lalu panaskan sedikit minyak diwajan , lalu tuangkan telur kocok , aduk hingga berbentuk gumpalan besar . masak hingga matang ,angkat .
  2. Selanjutnya panaskan kembali 2 sendok makan minyak goreng , tumis bawang putih hingga kuning dan wangi . masukkan irisan ayam , aduk hingga kaku . tambahkan bokchoy dan jamur shimeji , aduk hingga layu . 
  3. Kemudian tambahkan bumbu , telur dadar dan sedikit air . masak hingga bumbu meresap dan agak kering . angkat , sajikan selagi panas .

Keempat , Resep Mie Kuah Bayam 

Resep Mie Kuah Bayam

Bahan-bahan Mie Kuah Bayam :

  • Mie telur basah/segar 250 gram

Bahan Kuah Mie Kuah Bayam :

  • Minyak sayur 1 sendok makan
  • Bawang putih 1 siung ( dicincang halus )
  • Daging ayam 75 gram ( diiris kecil )
  • Hati ayam 2 buah ( diiris kecil )
  • Kaldu ayam 750 mili liter
  • Daun bayam/sawi 75 gram ( diiris kecil )
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Tepung kanji 1 sendok makan ( larutkan dengan sedikit minyak )
  • Telur ayam 1 butir ( dikocok lepas )

Taburan Mie Kuah Bayam :

  • Bawang merah goreng 2 sendok makan

Cara Membuat Mie Kuah Bayam :

  1. Langkah awal tumis bawang putih hingga wangi , masukkan daging dan hati ayam , aduk hingga kaku . tuangi kaldu ayam , didihkan .
  2. Selanjutnya masukkan bayam dan bumbu , didihkan kembali . lalu masukkan mie , larutan kanju dan telur kocok , aduk hingga kental . angkat , sajikan selagi panas dengan bawang merah goreng .

Demikian informasi tentang 4 Resep Membuat Menu Sahur Enak Praktis yang dapat di pratekkan dirumah . selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan ke 4 Resep Menu Sahur yang sudah kami sajikan hari ini . untuk bahan-bahan yang digunakan tidak selalu berpatokan dengan bahan-bahan yang kami sajikan . silahkan berkreasi dengan bahan-bahan yang menjadi favorit anda , agar semakin bersemangat untuk santap sahur nya .

Jangan lupa baca juga Resep lainnya seperti 7 Resep Menu Takjil Berbuka Puasa Terbaru yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :)

Saturday, 13 June 2015

Resep Membuat Kuah Pecel, Sambal Pecel Lezat

Resep Membuat Kuah Pecel, Sambal Pecel Lezat - Lama juga admin ngga buat resep sambal ya , setelah kemarin-kemarin sibuk posting aneka Resep Kue Lebaran . akhirnya kali ini admin akan posting resep sambal yang super yumi . yup , sambal sederhana warisan nenek moyang ini memang nikmat sekali . rasanya yang lezat dan khas membuat lidah ingin bergoyang terus jika sudah nikmatinya .

Sambal yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng hingga matang , lalu diberi gula merah dan aneka bumbu rempah lainnya lalu diulek hingga sedikit lembut ini bernama kuah pecel atau sering disebut dengan sambal pecel . selain itu banyak juga yang menyebutnya sambal kacang ataupun kuah kacang . yah , apapun itu namanya , yang jelas sambal yang satu ini memiliki rasa yang super-super lezat dan makyus . 

Untuk Kuah pecel atau sambal pecel ini tentunya sangat khas sekali didaerah jawa , entah itu di jawa barat , jawa timur maupun jawa tengah . lain kota dan lain daerah , tentunya kita dapat membedakan citarasa sang kuah pecel . biasanya nih yang membedakannya itu dirasa asin dan manisnya . kayak misalnya untuk daerah sunda , mereka lebih cenderung suka dengan kuah kacang yang lebih terasa asin .

Berbeda lagi dengan kuah pecel yang dibuat oleh orang-orang jawa tengah dan jawa timur . untuk daerah ini biasanya rasa kuah pecel atau sambal pecel nya lebih mantap . karena untuk rasa asin , manis dan pedasnya lebih seimbang dan tentunya sama-sama lezat dong . untuk kuah pecel biasanya dinikmati dengan aneka sayuran yang direbus sesuai selera .

Namun untuk sekarang , kuah pecel atau sambal pecel ini bukan lagi dinikmati dengan aneka sayuran rebus saja . karena rasanya yang lezat seringkali dipadukan dianeka makanan lainnya . seperti siomay , ketupat bakwan , ketupat tahu dan lain sebagainya . nah bagi kalian yang sedang diluar kota , namun rindu akan sambal pecel khas jawa . kalian tepat sekali membuka Resep Kuah Pecel yang kami bagikan kali ini .

Karena admin akan membahas tentang kuah pecel yang super lezat , yang tentunya dari bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dengan mudah . penasaran ? yasudah , tak panjang lebar lagi ya .. yuck segera disimak Bahan-bahan Dan Cara Membuat Kuah Pecel, Sambal Pecel nya seperti berikut ini . selamat mencoba :)

Resep Membuat Kuah Pecel, Sambal Pecel Lezat

Resep Membuat Kuah Pecel , Sambal Pecel Lezat

Bahan-bahan Kuah Pecel :

  • Kacang tanah beserta kulit arinya 1 kilo gram ( goreng hingga matang )
  • Gula merah / gula jawa ( gula aren ) 1/2 kilo gram ( disisir hingga halus ) 
  • Cabai merah keriting 150 gram ( dipotong-potong sepanjang 3 centi meter )
  • Cabai rawi merah 10 butir ( skip jika anda tidak suka pedas )
  • Bawang putih 7 siung
  • Kencur 6 buah ( ukuran 1 ruas jari )
  • Daun jeruk purut 10 lembar
  • Garam 3 sendok makan 
  • Air asam jawa 5 sendok makan ( rendam asam jawa dengan air panas untuk menghasilkan air asam yang kental )
  • Minyak 100 mili liter atau secukupnya ( digunakan untuk menumis bumbu )

Cara Membuat Kuah Pecel :

  1. Langkah awal , haluskan kacang tanah yang sudah digoreng tadi dengan food processor , di ulek atau dengan blender . begitu juga dengan gula merah , proses hingga halus ya . jika sudah halus semua , campur kacang tanah dan gula merah menjadi satu . sisihkan .
  2. Selanjutnya panaskan 100 mili liter minyak goreng atau secukupnya , lalu goreng cabai , bawang putih , kencur , dan daun jeruk hingga semua bahan layu dan matang . angkat , tiriskan , haluskan .
  3. Selanjutnya tuang bumbu halus , garam , dan air asam ke dalam wadah berisi kacang tanah dan gula merah yang sudah dihaluskan tadi . aduk hingga rata . ( anda dapat mengaduknya dengan menggunakan tangan yang terbungkus dengan sarung tangan agar semua bumbu dapat tercampur dengan rata . aduk dan remas-remas semua bahan hingga sambal terasa mulai liat , lengket dan menggumpal ) . cicipi rasanya , jika ada yang kurang silahkan tambahakan sesuai selera .
  4. Terakhir masukkan sambal kedalam wadah tertutup rapat dan simpan di kulkas agar dapat bertahan lama , kurang lebih hingga 2 bulan . santap kuah pecel bersama sayur rebus atau siomay , selesai . 

Bahan-bahan kuah pecel diatas dibuat untuk mendapatkan sekitar 1 1/2 kilo gram kuah pecel . jika anda ingin membuatnya lebih sedikit atau lebih banyak silahkan kurangi atau tambahkan semua bahan-bahan yang akan digunakan . oh iya , dalam resep ini admin sengaja memakai kacang dengan kulit arinya untuk menghasilkan kuah pecel yang lebih gelap warnanya . namun , anda juga bisa menggunakan kacang tanah yang telah dikupas untuk menghasilkan warna yang lebih cerah .

Untuk menggoreng kacang tanahnya hati-hati ya , jangan sampai gosong agar hasil kuah pecelnya lezat sempurna tanpa ada rasa pahit karena menggunakan kacang yang gosong . saat menggorengnya harus hati-hati juga karena kacang suka meletup kala di goreng . untuk menghindari kegosongan , anda cukup menggoreng hingga kacang terlihat mulai berubah warna menjadi gelap saja . jangan sampai menggoreng kacang terlalu berlebihan karena kacang akan terus melanjutkan pematangannya bahkan saat telah diangkat dari minyak . 

Selain itu untuk menghindari kecipretan minyak panas ketika menggoreng cabai , anda dapat melakukan tips sederhana yang kami berikan . caranya belah bagian tengah cabai dengan pisau yang tajam , agar cabai tidak meletus saat digoreng . dan anda pun akan terhindar dari cipretan minyak panas yang sangat mengerikan :D hehehe . 

Yasudah , kami rasa cukup dalam pembahasan tentang Resep Kuah Pecel nya . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kuah Pecel, Sambal Pecel Lezat ini dirumah yah . jangan lewatkan resep sambal lainnya seperti Resep Membuat Abon Cabai Udang Pedas yang patut dicoba . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :)

Friday, 12 June 2015

Resep Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

Resep Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe - Kombinasi tumis antara kacang panjang, tahu dan tempe memang akan menjadi hidangan sajian paling tepat untuk menu masakan keluarga anda. Mungkin anda penasaran bagaimana sih membuat tumis kacang panjang tahu tempe yang sedap enak dan lengkap. Kita praktekkan bersama cara nya dengan resep masakan dibawah ini.


Bahan tumis kacang panjang tahu dan tempe :

  • 200 gram tempe, kita potong potong dan goreng setengah matang
  • 200 gram tahu, kita potong potong dan goreng setengah matang juga
  • 200 gram kacang panjang, kita potong potong dan goreng setengah matang
  • 3 siung bawang putih kita iris iris tipis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 potong lengkuas
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air kira kira 1 gelas saja
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat tumis tempe kacang panjang :
  1. Pertama tama kita tumis bawang putih, lengkuas yang dimemarkan dan daun salam hingga harum.
  2. Kemdian kita masukkan tempe dan tahu, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa ayam dan air masak dan aduk rata.
  3. Setelah bumbu meresap, kita masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
Demikian resep cara membuat tumis kacang panjang tempe dan tahu lengkap enak.

Resep Membuat Kacang Telur Manis Gurih

Resep Membuat Kacang Telur Manis Gurih - Kacang telur biasanya juga termasuk cemilan yang dihidangkan pada toples di hari lebaran. Pembuatan kacang telur manis pedas ini sangat mudah kok, bunda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bantuan saudara dirumah. Proses dai pembuatan kacang telur ini memang agar ribet yaitu kita oven kemudian kita goreng.


Bahan kacang telur manis gurih :

  • 300 gram kacang tanah kupas
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 50 gram putih telur
  • 1/2 liter air mendidih
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan garam
Bumbu yang kita haluskan adalah :
  • 3 buah cabai kering
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
Bahan pelapis kita aduk aduk rata :
  • 450 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram tepung beras
Cara membuat kacang telur manis dan gurih :
  1. Langkah pertama kita seduh kacang tanah dengan air mendidih.
  2. Kemudian kita angkat dan tiriskan, kemudian lap kacang tanah tesebut dengan lap bersih.
  3. Letakkan kacang tanah dalam loyang kemudian kita oven dengan suhu sekitar 140 derajat celcius.
  4. Oven hingga kacang matang dan kering. Kemudian kita dinginkan.
  5. Kita kocok gula pasir dan putih telur hingga kenyal.
  6. Kemudian kita masukkan bumbu yang dihaluskan, kocok sampai rata.
  7. Masukkan kaldu ayam bubuk dan garam kita aduk aduk hingga rata.
  8. Setelah itu masukkan kacang tanah dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  9. Kemudian gulingkan dalam bahan pelapis. Ayak hingga terbalut dengan rata.
  10. Kita masukkan kembali ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam bahan pelapis.
  11. Panaskan minyak dan goreng dengan menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Mudah kan membuat kacang telur manis gurih, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. 

Wednesday, 10 June 2015

Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah

Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah - Teman-teman sudah pada buat Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis yang kami posting kemarin belum nih ? soalnya sayang sekali , jika hanya dibaca resepnya saja tapi tidak dipratekkan :D . nah untuk kali ini , kita akan mengajak teman-teman untuk membuat kacang telur lagi ya . hanya bedanya dari kacang telur ini lebih cenderung memiliki rasa gurih dan renyah , berbeda dengan kacang telur pedas manis sebelumnya yang kaya akan rasa .

Bagi teman-teman yang doyan banget sama camilan yang memiliki rasa gurih , jangan sampai melewatkan resep kacang telur gurih ini yah . rasanya yang gurih dan renyah cocok banget dijadikan camilan yang super yumi di berbagai suasana . seperti nonton tv , kumpul keluarga , ataupun sebagai teman ngopi atau minum teh saat bersantai . 

Rasa gurihnya yang familiar banget dilidah orang indonesia membuat camilan renyah yang satu ini disukai banyak orang . entah itu anak kecil , para remaja ataupun orang dewasa , kami rasa mereka tak ingin ketinggalan akan rasa gurih sang kacang telur . selain dijadikan camilan , kacang telur gurih ini juga cocok dijadikan sebagai teman saat menikmati hidangan berkuah loh . seperti bakso kuah , soto , mie ayam , gulai dan lain sabagainya .

Rasanya yang kriuk-kriuk , memberikan sensasi yang lezat disetiap suap nya . pokoknya kacang telur gurih ini wajib ada disetiap acara santai ataupun acara-acara special kalian . nah , untuk kacang telur gurih biasanya dijual dianeka toko kue kering , toko snak , atapun di swalayan-swalayan terdekat . dari yang dijual perons atau perkilo dengan merek ternama atapun kacang telur gurih homemade .

Semua memiliki rasa yang sama-sama enak , namun lebih terasa enak dan lezat jika kacang telur gurih yang akan disajikan kekeluarga adalah karya kalian sendiri . selain lebih hemat , jika membuatnya sendiri untuk kebersihannya pun lebih terjaga bukan ? jadi buat teman-teman yang suka banget sama camilan kacang telur gurih renyah , kita buat sama-sama yuck . untuk lebih jelas dari Bahan-bahan dan Cara Membuat Kacang Telur Gurih nya silahkan simak artikel Resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah 

Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah

Bahan-bahan Kacang Telur Gurih :

  • Kacang tanah kupas 600 gram ( disangrai , biarkan dingin )
  • Telur 2 butir
  • Margarin 4 sendok makan ( cairkan )
  • Gula halus 150 gram
  • Bawang putih 6 siung ( haluskan )
  • Garam 1/2 sendok makan
  • Tepung terigu 500 gram
  • Minyak goreng 

Cara Membuat Kacang Telur Gurih :

  1. Langkah awal campur telur , margarin , gula halus , bawang putih dan garam lalu kocok hingga rata .
  2. Selanjutnya tuang 2 sendok makan adonan telur ke dalam kacang , aduk hingga rata . gulingkan ke dalam wadah berisi tepung terigu , gunakan telapoak tangan agar tidak saling menempel .
  3. Setelah itu gunakan saringan sambil diayak agar tepung merata . lakukan berulang dan bergantian dengan telur dan tepung hingga 3-4 kali untuk menghasilkan ketebalan yang pas .
  4. Terakhir goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga berwarna kecoklatan . angkat dan tiriskan . 
  5. Jika dirasa sudah dingin simpan kedalam toples kedap udara , kacang telur gurih renyah siap disajikan .

Selesai , bagaimana Cara Membuat Kacang Telur Gurih nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah ini dirumah ya teman-teman . oh iya , bagi kalian yang ingin membuat camilan yang gurih lainnya kalian dapat mencoba Resep Membuat kacang Bawang Empuk Gurih yang sudah kami bagikan beberapa waktu lalu . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat .

Wednesday, 3 June 2015

Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis Gurih

Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis Gurih - Jika sebelumnya kami sudah berbagi tentang Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih yang super enak dan gurih . pada kesempatan kali ini kami akan mencoba membagikan anda salah satu camilan yang super nyumi . camilan yang satu ini masih sahabat kacang bawang , hanya saja camilan gurih ini lebih kaya rasa dan lebih terasa nikmat . bernama kacang telur , camilan yang enak ini tentu saja sudah tak asing lagi bagi kalian bukan ?

Kacang yang dibalut dengan tepung yang sudah dibumbui dengan aneka macam-macam bumbu rempah asli indonesia , semakin menambah rasa lezat disetiap butirnya . kacang telur merupakan salah satu camilan yang special . karena selain sangat enak dijadikan camilan keluarga saat nonton tv ataupun bersantai . kacang telur ini juga dapat disajikan dihari-hari istimewa anda seperti pada saat Lebaran Idul Fitri dan acara lainnya .

Awalnya kacang telur ini hanya memiliki rasa manis dan agak sedikit gurih saja . namun karena ibu-ibu di indonesia sangat kreatif , sehingga kacang telur ini disulap menjadi kacang telur yang beraneka macam rasanya . dari rasa manis , rasa pedas , rasa gurih saja , rasa baberque ataupun rasa yang banyak diminati banyak orang yaitu kacang telur pedas manis gurih . rasanya yang enak dan pas dilidah , membuat kacang telur pedas manis gurih dapat dinikmati oleh semua orang .

Dari anak kecil , para remaja dan orang dewasa , kami rasa mereka enggan ketinggalan akan rasa enak dan lezatnya kacang telur pedas manis . untuk kacang telur pedas manis biasanya banyak dijual dianeka toko snak , swalayan ataupun mall . disitu banyak sekali pilihannya , dari kacang telur yang tidak bermerk sampai kacang telur yang memiliki merk ternama . untuk harga kacang telur pedas manis biasanya dijual dengan per/kilogram ataupun perons .

Harga yang ditawarkan juga tergantung rasa dan merk kacang telur pedas manis itu sendiri . nah , bagi anda yang biasa membeli kacang telur pedas manis diluaran . tak ada salahnya jika kali ini anda mencoba membuat kacang telur pedas manis sendiri dirumah . cara membuatnya mudah kok , bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemui dan terjangkau dimana-dimana . 

Jadi tunggu apa lagi , yuck segera dicoba Resep Kacang Telur Pedas Manis dan Gurihnya seperti berikut ini :)

Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis Gurih


Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis Gurih

Bahan-bahan Kacang Telur Pedas Manis :

  • Kacang tanah 500 gram ( dicuci bersih , tiriskan atau lap hingga kering )
  • Tepung terigu 400 gram ( diayak )
  • Tepung sagu 100 gram ( diayak )
  • Telur 4 butir ( dikocok lepas )
  • Gula pasir 100 gram
  • Bawang putih 8 siung ( dihaluskan )
  • Garam 1 sendok teh
  • Cabai bubuk 2 sendok teh
  • Bubuk vanili 1/4 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )

Cara Membuat Kacang Telur Pedas Manis :

  1. Langkah awal Campurkan telur , gula halus , cabai bubuk , vanili , bawang purih dan garam ,aduk hingga semua bahan tercampur rata . lalu masukkan kacang , aduk kembali sampai rata , angkat dan tiriskan .
  2. Selanjutnya balurkan dan ratakan kacang dengan campuran tepung , lakukan berulang secara bergantian ke dalam adonan telur dan tepung hingga 3-4 kali . agar kacang berbalur rata dengan adonan dan menghasilkan kacang telur yang tebal gurih .
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng yang cukup banyak di atas api sedang hingga kacang matang dan berubah warna kecoklatan . angkat lalu tiriskan , biarkan dingin . Lalu simpan dalam toples kedap udara .
  4. Kacang telur pedas manis pun siap dihidangkan .

Demikian Resep Membuat Kacang Telur Pedas Manis Gurih dan renyah yang wajib anda coba membuatnya dirumah . bagi anda yang menyukai aneka camilan yang lezat silahkan coba resep camilan lainnya dari kami seperti Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak yang cocok sekali untuk menu takjil berbuka puasa . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sampai bertemu diartikel resep menarik lainnya , sekian :)

Sunday, 31 May 2015

7 Resep Menu Takjil Berbuka Puasa Terbaru

7 Resep Menu Takjil Berbuka Puasa Terbaru - Setelah Khusu menjalankan ibadah puasa yang menahan lapar , dahaga dan hawa nabsu dari pagi hingga sore . tibalah beduk azan magrib sebagai tanda waktunya berbuka puasa telah tiba . waktu ini yang banyak ditunggu-tunggu bagi setiap umat yang menjalankan ibadah pusa disetiap bulan Ramadhan . saat bulan puasa seperti ini tentu saja menu takjil seringkali menjadi idola bagi banyak orang disetiap harinya .

Untuk sajian menu berbuka puasa atau yang sering disebut takjil tentu saja sudah siap tersedia dengan pilihan selera masing-masing . menu takjil atau ta'jil yang artinya menyegerakan ini biasanya adalah hidangan atau camilan yang praktis dan menyegarkan . Untuk menu takjil berbuka puasa tentu saja begitu banyak sekali aneka kreasinya . ada yang berupa minuman atau makanan hangat ataupun yang disajikan dingin yang menyegarkan .

Untuk takjil berbuka puasa yang sering dicari banyak orang biasanya kolak . hidangan khas ramdhan yang satu ini memang selalu eksis disetiap kesempatan termasuk untuk menu takjil . kolak yang memiliki rasa manis dan gurih dari kuah santan seringkali menggoda selera untuk segera menikmatinya . sehingga seringkali kolak disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang enak dan lezat .

Kolak yang merupakan menu makanan untuk berbuka puasa tradisional yang paling favorit adalah kolak pisang , kolak ubi , kolak singkong , kolak labu kuning atau jenis kolak lainnya yang berkuah kental , manis dan gurih . untuk kolak-kolak ini dapat anda sajikan selagi hangat ataupun disajikan dingin dengan ditambahkan es batu untuk menambah kesegarannya . selain kolak , menu takjil berbuka puasa yang paling digemari banyak orang adalah sop buah , aneka es segar dan lain sebagainya .

Nah bagi anda yang sedang bingung menentukan aneka menu takjil untuk berbuka puasa nanti anda tepat sekali membuka resep ini . karena kami akan membagikan 7 Resep Menu Takjil Berbuka Puasa Terbaru sekaligus yang berisi aneka kolak dan aneka minuman es segar yang dapat menjadi referensi dalam menentukan menu takjil disetiap harinya . penasaran akan ke 7 menu takjil yang akan kami bagikan ? jika begitu , yuck segera di lihat Resep Dan Cara Membuat Menu Takjil Berbuka Puasa Terbaru yang enak dan wajib untuk dicoba dirumah seperti berikut ini .

Pertama , Resep Kolak Labu Kuning Sederhana 

Resep Kolak Labu Kuning Sederhana

Bahan-bahan Kolak Labu Kuning :

  • Labu kuning 350 gram ( dipotong sesuai selera )
  • Santan instan 65 mili liter
  • Air 400 mili liter
  • Gula merah 100 gram
  • Garam sedikit saja

Cara Membuat Kolak Labu Kuning :

  1. Langkah awal campur semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci , aduk rata .
  2. Jerang diatas api sedang hingga labu kuningnya lunak dan matang sambil terus diaduk . 
  3. Jika dirasa sudah enak , angkat dan sajikan selagi hangat ataupun dingin .

Kedua , Resep Bubur Kampiun Enak Lezat 

Resep Bubur Kampiun Enak Lezat

Bahan-bahan Kolak Pisang :

  • pisang tanduk 2 buah ( dipotong-potong )
  • Santan 500 mili liter
  • Gula merah 150 gram
  • Garam 1 sendok makan
  • Daun pandan 1 lembar

Bahan-bahan Bubur Candil :

  • Tepung ketan 150 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air kapur sirih 1/4 sendok teh
  • Air hangat 100 mili liter
  • Air 300 mili liter
  • Gula merah 100 gram
  • Daun pandan 1 lembar
  • Tepung beras 1 sendok makan ( larutkan dengan sedikit air )

Bahan-bahan Bubur Sumsum :

  • Santan 300 mili liter
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Daun pandan 1 lembar
  • Tepung beras 100 gram ( cairkan dengans sedikit santan )

Bahan-bahan Ketan Hitam :

  • Ketan Hitam kukus 250 gram ( siap pakai )
  • Kelapa setengah tua 1/2 butir ( parut panjang )

Cara Membuat Bubur Kampiun : 

  1. Kolak pisang : langkah awal didihkan santan , gula merah , garam dan daun pandan . setelah itu masukkan potongan pisang lalu masak hingga pisang matang , angkat dan sisihkan .
  2. Bubur Candil : campur rata tepung ketan , garam dan air kapur sirih . tuang air hangat , uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk . ambil seidkit adonan lalu bentuk bola-bola kecil , sisihkan .
  3. selanjutnya didihkan air , gula merah dan daun pandan . lalu masukkan bola-bola kecil , kemudian masak hingga mengapung . tambahkan larutan tepung beras , masak hingga kental lalu angkat dan sisihkan .
  4. Bubur Sumsum : Langkah awal masak santan , garam dan daun pandan hingga mendidih . masukkan larutan tepung beras , aduk hingga matang dan kental , angkat , sisihkan .
  5. Penyajian : Siapkan mangkuk saji , lalu letakkan bubur sumsum , bubur candil , kolak pisang , ketan kukus dan kelapa parut yang sudah disiapkan sebelumnya . sajikan .

Note : Resep ini untuk 4 porsi

Ketiga , Resep Es Pisang Ijo Lezat

Resep Es Pisang Ijo Lezat

Bahan-bahan Es Pisang Ijo :

  • Pisang raja yang tua 5 buah
  • Tepung beras 40 gram
  • Tepung beras 175 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air daun suji 100 mili liter
  • Pewarna makanan hijau 3 tetes
  • Air 300 mili liter

Bahan-bahan Saus Es Pisang Ijo :

  • Santan 650 mili liter
  • Tepung terigu 50 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Daun Suji 1 lembar
  • Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat Es Pisang Ijo :

Langkah awal campur tepung beras , garam , air , air daun suji , pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih , angkat . tambahkan tepung beras , aduk rata hingga adonan kalis ( tidak lengket )
Selanjutnya tipiskan adonan , balut pada pisang hingga tertutup , kukus pisang selama 20 menit . angkat dan sisihkan .
Saus : Campur semua bahan saus , rebus hingga mendidih . angkat lalu dinginkan .
Selanjutnya potong-potong pisang hijau , sajikan dengan saus , es serut atau es batu , sirup merah atau bahan pelengkap lainnya . Sajikan .

Keempat , Resep Putu Mayang Special

Bahan-Bahan Putu Mayang :

  • Tepung beras 250 gram
  • Santan encer 800 mili liter
  • Tepung sagu 200 gram
  • Garam secukupnya

Bahan Saus Putu Mayang :

  • Santan kental 1 liter
  • Gula merah 150 gram 
  • Gula pasir 50 gram
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam secukupnya 

Cara Membuat Putu Mayang :

  1. Pertama-tama masak tepung beras , santan dan garam hingga matang , angkat . biarkan dingin lalu masukkan tepung sagu , aduk hingga rata . cetak dalam cetakan putu mayang .
  2. Selanjutnya kukus dengan panci pengukus yang sudah dialasi daun pisang selama 10 menit . buka tutup panci setiap 3 menit sekali .
  3. Saus : campur santan , gula merah , garam , gula pasir , dan daun pandan menjadi satu . rebus dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih , angkat lalu sajikan saus bersama kue putu mayang .

Kelima , Resep Ketan Durian Lezat 

Resep Ketan Durian Lezat


Bahan-bahan Ketan Durian :

  • Durian montong 250 gram ( buang bijinya )
  • Beras ketan putih 250 gram ( rendam selama 2 jam , lalu kukus selama 15 menit )
  • Santan 500 mili liter dari 1/2 butir kelapa 
  • Gula pasir 100 gram
  • Air 100 mili liter
  • Daun pandan 5 lembar ( simpul )
  • Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat Ketan Durian : 

  1. Langkah awal , didihkan air , masukkan ketan kukus lalu tambahkan garam . aduk rata hingga air mengering . kukus kembali selama 30 menit .
  2. Masak santan hingga mendidih , sebentar kemudian masukkan semua bahan kecuali ketan .
  3. Selanjutnya sajikan ketan kukus dengan siraman kuah durian .

Keenam , Resep Es Kopyor Segar Nikmat

Resep Es Kopyor Segar Nikmat

Bahan-bahan Es Kopyor :

  • Vanili 1/2 sendok teh
  • Sirup Cocopandan secukupnya
  • Es Batu 1 bongkah besar
  • Agar-agar 1 bungkus
  • Santan kental 4 gelas
  • Gula 4 sendok makan
  • Garam sedikit

Cara Membuat Es Kopyor :

  1. Langkah awal masak semua bahan hingga mendidih , setelah mendidih dinginkan Sebentar .
  2. Selanjutnya guyur pelan-pelan ( pakai sendok sayur ) ke atas es batu , biarkan menggumpal-gumpal , aduk sedikit demi sedikit jika terlalu menggumpal diamkan hingga benar-benar keras . 
  3. Terakhir , sajikan kopyor dengan sirup cocopandan dan es batu .
  4. Es Kopyor siap disajikan .

Ketujuh , Resep Sop Buah Enak Segar

Resep Sop Buah Enak Segar

Bahan-bahan Sop Buah :

  • Pepaya 100 gram ( dipotong dadu )
  • Anggur 100 gram ( belah jadi dua )
  • Semangka merah 100 gram ( dipotong dadu )
  • Nanas 100 gram ( dipotong segitiga kecil )
  • Melon 100 gram ( buat bulatan sebesar kelereng )
  • Es serut 500 gram
  • Air 1 liter
  • Sirup vanili 5 sendok makan
  • Susu kental manis putih 100 mili liter

Cara Membuat Sop Buah :

  1. Langkah awal siapkan mangkok saji , taruh melon pepaya , semangka , nanas dan anggur dalam mangkuk saji . 
  2. Selanjutnya campur air dan susu kental manis ditempat terpisah . aduk hingga rata .
  3. Setelah itu tuangkan air susu ke dalam mangkok saji yang berisi buah , beri es serut dan sirup vanili secukupnya .
  4. Sop buah yang enak dan segar siap disajikan .

Demikian 7 Resep Menu Takjil Berbuka Puasa Terbaru yang berisi aneka kolak dan minuman segar yang dapat anda pratekkan dirumah . buka juga informasi resep minuman segar lainnya seperti 3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe yang patut untuk dicoba . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . selamat mencoba :)

Monday, 25 May 2015

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih - Berbicara tentang kacang bawang siapa sih yang tak mengenal camilan yang satu ini . kacang yang digoreng dengan bumbu dan irisan bawang putih ini memang enak sekali . kriuk-kriuk .. rasanya yang renyah , gurih namun empuk membuat banyak orang menyukainya . biasanya kacang bawang disajikan sebagai camilan yang enak untuk nonton tv dirumah.

Selain untuk camilan keluarga , kacang bawang juga biasanya akan populer sekali jika lebaran tiba . Rasa-rasanya pas silahturahmi ke tetangga dan saudara kok selalu ada kacang bawang yah . biasanya kacang bawang ini disajikan didalam toples-toples kaca atau Toples atom dengan berbagai bentuk yang lucu . duh , ngomongin lebaran kok jadi pengin cepat-cepat lebaran yah :D heheh .

Untuk kacang bawang menjelang Ramadhan seperti ini biasanya banyak sekali yang menjualnya di toko-toko kue dan toko snak . tapi kalau membelinya diluar jika dirasa-rasa ada yang kurang yah . berbeda jika membuatnya sendiri langsung dari dapur tercinta , pasti hasilnya lebih enak , gurih dan empuk . nah buat teman-teman yang sedang ingin membuat kacang bawang homemade , kalian tepat sekali membuka resep kacang bawang di blog Harian Resep ini .

Karena kami akan membahas habis tentang kacang bawang yang empuk , gurih dan renyah yang mudah di buat dirumah . tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan dan lengkap dengan cara membuatnya . nah , untuk kacang bawang yang makyus , kami sarankan anda menggunakan kacang tanah yang fres dan dikupas sendiri yah . dijamin rasanya enak , karena biasanya kalau menggunakan kacang tanah yang ngupas sendiri masih ada rasa manis-manisnya gitu dan nanti hasilnya empuk .

Tapi jika kalian ingin lebih praktis , menggunakan kacang tanah kupasan yang siap di olah saja tak apa-apa . lalu untuk hasil yang empuk jangan lupa kacangnya di rendam terlebih dahulu dengan santan ya . nanti hasilnya jadi seperti kacang mete , empuk , renyah dan gurih gitu . dan tips sedikit bagi kalian yang ingin membuat kacang bawang yang renyah , kalian dapat merendamnya terlebih dahulu di air kapur sirih .

Setelah itu baru deh direndam dengan garam dan bawang putih . kalau kami sih sukannya kacang bawang yang banyak bawang putihnya , namanya kan juga kacang bawang yah . jadi selain direndam dengan bawang putih , kami juga menambahkan bawang putih iris ketika menggoreng kacang bawang nya . nanti jadi hasilnya kriuk kriuk bawang putih goreng gitu . bagaimana , sudah penasaran dengan kacang bawang yang dibuat sendiri dengan resep ini ? yuck segera disimak Resep Dan cara Membuat Kacang Bawang nya seperti berikut ini :)

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih

Bahan-bahan Kacang Bawang :

  • Kacang tanah 250 gram ( direndam air mendidih , kupas kulitnya ) jika ingin praktis anda dapat menggunakan kacang tanah kupasan ( Lalu rendam di air mendidih juga agar hasilnya mekar )
  • Bawang putih 3 siung ( digunakan untuk bumbu rendaman )
  • Bawang putih 4 siung ( diiris tipis )
  • Santan kental 100 mili liter atau secukupnya 
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir sedikit saja agar tercipta rasa gurih
  • Kapur sirih secukupnya ( optional ) 

Cara Membuat Kacang Bawang :

  1. Langkah awal ambil 1/4 sendok kapur sirih , lalu larutkan dengan air secukupnya . rendam kacang tanah dalam larutan kapur sirih lalu diamkan atau rendam selama 30 menit .
  2. Setelah itu tiriskan kacang lalu rendam di santan yang sudah diberi bumbu bawang putih halus , 1/2 sendok teh gula pasir dan garam sesuai selera , hingga kacang terendam atau terselimuti santan . diamkan selama 30 menit . 
  3. Selanjutnya goreng kacang diminyak yang sudah dipanaskan di api sedang bersama bawang putih iris . ( jika bawang putihnya sudah renyah duluan , anda bisa mengangkatnya terlebih dahulu ) . nah , jika kacang sudah berwarna keemasan segera diangkat ya , karena pematangan masih akan terus berlangsung saat kacang diangkat . jika anda biarkan hingga kacang berwarna coklat tua di minyak panas , ketika sudah di angkat bisa nampak gosong dan rasanya agak sedikit pahit .

Sedikit Tips Bagi kalian yang baru belajar memasak , jika membuat camilan atau kelethikan seperti kacang bawang jangan pakai wajan alumunium yang tipis ya . karena wajan seperti itu sangat menghantar panas , jadi nanti kacang bawangnya akan mudah gosong namun hasilnya belum matang sempurna . Bagaimana Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih nya , mudah bukan ? segera dicoba dirumah yah .

Jangan lewatkan juga resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , sukses ya membuat kacang bawangnya :D , semoga resep kacang bawang ini bermanfaat . sekian :D

Saturday, 16 May 2015

Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak

Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak - Kolak Biji salak atau yang biasa di sebut candil ini merupakan makanan khas nusantara yang memiliki rasa enak dan manis . Kolak biji salak merupakan salah satu hidangan yang populer sekali pada bulan ramadhan . memiliki citarasa enak dan kenyal yang unik membuat kolak biji salak menjadi favorit saat berbuka puasa . biasa nya kolak biji salak ini dimakan selagi masih hangat ataupun dengan ditambahkan es batu agar terasa lebih segar .

Sebenarnya dalam mengolah biji salak ini sangat mudah . pada dasarnya biji salak yang mempunyai rasa enak sehingga akan selalu lezat di bikin apapun . dari biji salak yang dimasak santan , es biji salak , kolak biji salak dan lain sebagainya . intinya mau di makan hangat ataupun dingin , olahan biji salak selalu nyumi untuk dinikmati . 

Saya juga suka sekali dengan biji salak , rasa-rasanya kok kalau buat kolak terus ngga ada biji salaknya terasa ada yang kurang gitu . keluarga dirumah juga suka , jadi ya gitu kalau ramadhan tiba saatnya pesta kolak biji salak :D heheh . oh ya , biji salak ini sebenarnya bisa di buat dengan bermacam bahan . namun kali ini Harian Resep akan mencoba membagikan Biji salak yang menggunakan bahan ubi jalar ya .

Dalam membuat biji salak sendiri tentu saja sangat mudah . bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-mana sehingga tak akan menyulitkan anda dalam membuatnya . nah , karena kita akan menggunakan ubi jalar sebagai salah satu bahan dalam membuatnya , jangan lupa pilih ubi yang bagus ya . biar hasilnya enak dan super-super makyus .

Untuk ubi sebelum dibuat biji salak , ubi nya dikukus terlebih dahulu ya . setelah itu baru deh dihancurkan atau dihaluskan dan dicampurkan dengan tepung sagu . bagaimana , apakah anda sudah penasaran akan bahan-bahan dan cara membuat kolak biji salak ubi ini ? jika iya yuck segera di intip Resep nya dibawah ini . jangan lupa di pratekkan ya , lalu save resepnya untuk bekal ramadhan nanti n_n .

Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak


Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak

Bahan-bahan Kolak Biji Salak Ubi :

  • Ubi jalar 500 gram ( kukus , lalu haluskan )
  • Tepung sagu atau tepung tapioka 200 gram
  • Daun pandan 2 lembar
  • Gula merah 250 gram
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Santan kental 300 mili liter
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi :

  1. Langkah awal campurkan ubi dengan tepung sagu atau tepung tapioka dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni . jika bahan sudah tercampur rata , bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera .
  2. Selanjutnya rebus air hingga panas , masukkan adonan hingga terlihat mengembang , angkat biji salak lalu tiriskan .
  3. Kuah Gula : pertama-tama masak 1 liter air bersama gula merah , gula pasir , daun pandan , dan garam hingga mendidih . masukkan biji salak tadi , angkat lalu sisihkan .
  4. Kemudian Kuah Santan : masak santan , garam dan daun pandan sambil diaduk hingga matang . angkat kuah santan dan dinginkan .
  5. Terakhir sajikan biji salak bersama kuah gula merahnya lalu tuangkan kuah santan nya .
  6. Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak siap untuk disajikan .

Demikian Bahan-bahan dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak ini dirumah . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC dan Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih yang cocok sekali dijadikan camilan keluarga yang enak dan sehat . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . 

Jika kalian menyukai artikel Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak yang kami bagikan kali ini , jangan lupa di like dan share ke media sosial kalian yah , seperti facebook , twitter , atau google plus :) . sampai bertemu di artike resep selanjutnya , sekian :)

Wednesday, 13 May 2015

Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC

Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC - Ayam Popcorn Ala KFC atau yang sering di sebut dengan Popcorn Chicken ini memang sangat istimewa . memiliki rasa yang enak , gurih dan Crispy membuat ayam popcorn memiliki banyak penggemar . rasanya yang lezat seringkali sangat nikmat jika disantap untuk menemani nasi putih yang hangat . selain itu , Ayam Popcorn ini juga enak sekali jika dinikmati begitu saja sebagai camilan yang gurih ketika nonton tv atau berkumpul dengan keluarga .

Anda dapat menyajikannya dengan saus sambal botolan , mayonese ataupun dengan aneka sambal sesuai selera anda . Ayam Popcorn ini sebenarnya memiliki citarasa yang sama dengan ayam goreng tepung yang biasa anda santap di restauran siap saji ala KFC . namun bedanya Ayam Popcorn terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil , yang kemudian dilumusi dengan tepung bumbu , telur dan tepung roti lalu digoreng hingga crispy . mungkin karena ayam goreng tepung ini memiliki bentuk kecil-kecil seperti popcorn sehingga di seebut Ayam Popcorn ataupun popcorn chicken .

Karena Ayam Popcorn yang memiliki ukuran yang kecil membuat ayam mampu matang sempurna hingga ke bagian dalam . hal ini sangat membantu sekali dalam proses menggoreng Ayam Popcorn . karena dapat menghindari tepung roti menjadi gosong dan berwarna terlalu kecoklatan . tepung yang digunakan untuk melapisi sang ayam memang kita akan meraciknya sendiri dengan aneka bumbu rempah alami indonesia . 

Namun bagi anda yang ingin praktis , anda dapat mengganti tepung terigu yang akan digunakan dengan tepung bumbu siap pakai yang dijual dimana-dimana . namun alangkah baiknya jika anda meracik tepung bumbu sendiri , untuk menghindari bahan pengawet . lagian cara membuat tepung bumbu sendiri sangatlah mudah . bisa jadi aneka bumbu yang digunakan sudah berada di dapur tercinta anda .

Dalam meracik tepung bumbu sendiri , kita akan menggunakan bumbu cabai sebagai penambah rasa pedasnya . namun jika buah hati anda memiliki lidah yang sangat sensitif dengan rasa pedas , maka bubuk cabai ini di skip saja . lalu usahakan pilih tepung roti yang berwarna putih dan bentuknya remah-remah roti atau bread crumsbs bukan tepung panir yang berwarna coklat dengan remahan yang halus ya .

Alasannya karena penggunaan tepung roti atau bread crumbs akan membuat Ayam Popcorn memiliki ukuran yang lebih besar dan gurih crispy . anda dapat membeli tepung roti atau Bread crumbs ini di minimarket seperti alfamart atau indomart dengan harga yang relatif murah . namun anda juga dapat menggunakan tepung roti versi mahalnya yang made in jepang dengan merk Panko . tepung roti jenis ini biasanya digunakan untuk membuat udang goreng tepung atau makanan jepang lainnya yang digoreng . 

Nah , dari pada jauh-jauh ke KFC hanya ingin menikmati Ayam Popcorn , lebih baik buat sendiri dirumah yuck . cara membuatnya mudah loh , bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-mana . Lalu apa saja sih , bahan-bahan dan cara membuat Ayam Popcorn ini ? untuk lebih jelasnya , yuck segera disimak Resep Ayam Popcorn dibawah ini dan segera dipratekkan . :) 

Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Crispy


Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Crispy

Bahan-bahan Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) :

  • Daging ayam tanpa tulang 100 gram ( anda dapat menggunakan dada ayam )
  • Tepung terigu serba guna 1,5 sendok makan
  • Lada atau merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Lada hitam bubuk 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Cabai bubuk 1/2 sendok teh ( optional )
  • Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
  • Bawang putih bubuk 1/4 sendok teh
  • Telur 1 butir ( kocok bersama dengan 2 sendok makan susu cair )
  • Tepung roti atau bread crumbs 1 pak
  • Minyak digunakan untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) :

  1. Langkah awal , siapkan daging ayam tanpa tulang , kemudian pukul-pukul perlahan permukaannya dengan menggunakan gagang pisau atau pemukul daging hingga daging ayam sedikit memar . lalu potong-potong daging ayam dengan ukuran 2 x 2 ceti meter .
  2. Tepung bumbu : siapkan mangkuk kecil lalu masukkan terigu , garam , gula , kaldu bubuk , merica , cabai bubuk serta bawang putih bubuk . aduk hingga semua bahan tercampur rata .
  3. Setelah itu siapkan telur yang sudah dikocok dengan susu yang anda siapkan tadi . lalu letakkan tepung roti di piring datar . letakkan 3 wadah berisi masing-masing bahan tadi di meja kerja / dapur .
  4. Nah sekarang kita akan melumuri ayam dengan bahan-bahan pencelup . pertama-tama lumuri daging ayam dengan campuran tepung bumbu , tekan dan balik-balik daging ayam hingga tepung menempel dengan rata . lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan daging ayam di tepung roti , pastikan tepung roti menempel dengan rata dan sempurna .
  5. Celupkan daging ayam kembali ke telur kocok dan lumuri kembali dengan tepung roti , jadi kita melakukan hal ini sebanyak 2 kali ya . ini agar tepung menempel dengan baik pada ayam dan agar ukurannya ayam popcorn menjadi lebih besar .
  6. Terakhir goreng daging ayam ke dalam minyak panas yang menggunakan api sedang agar daging dapat matang sempurna dan tidak cepat gosong . angkat tiriskan .
  7. Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC siap disajikan dengan sambal botolan ataupun mayonese .


Dalam resep Ayam Popcorn ini memang kita menggunakan bawang putih bubuk . namun jika didaerah anda susah didapatkan atau sedang tidak ada bawang putih bubuk di dapur , anda dapat menggantinya dengan 1 siung bawang putih yang dihaluskan dan diberi 3 sendok makan air . kemudian rendam daging ayam dalam air bawang putih kurang lebih selama 10 menit . hal ini agar daging ayam tidak bau amis dan hasil akhirnya memiliki wangi yang sedap dan rasa yang gurih .

Taraaaa , karena proses membuat Ayam Popcorn ini sangat mudah , murah dan rasanya juga lezat , kunjungan ke resto fast food pun bisa anda kurangi mulai dari sekarang . yuck segera dibuat Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC nya dirumah . oh iya resep ayam popcorn ini dibuat hanya untuk 20 buah yah . jika anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan saja bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran yang sudah kami berikan .

Buka juga resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih yang dapat menjadi camilan sehat keluarga dirumah . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sampai bertemu diartikel resep lainnya , sekian :) 

Tuesday, 12 May 2015

Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih

Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih - Popcorn atau jagung berondong adalah salah satu snak yang sehat . mengandung 79 gram karbohidrat ( per sajian 100 gram ) , 15 gram serat , 4 gram lemak , 12 gram protein dan sisanya adalah zat besi serta vitamin B . karena memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik , Popcorn pun sangat cocok dijadikan sebagai camilan anda dan keluarga . biasanya Popcorn ini sangat enak sekali dijadikan camilan saat nonton film .

Jadi jangan heran lagi , jika di bioskop-bioskop yang biasa anda nonton film banyak sekali menyajikan Popcorn dengan aneka rasa . dari rasa manis , rasa pedas , rasa barberque , ataupun rasa original yang sering disebut dengan Popcorn asin . Popcorn yang memiliki rasa asin gurih ini sering kali menjadi pilihan banyak orang saat menonton film . rasanya yang pas di lidah sangat cocok sekali bagi orang-orang indonesia yang menyukai rasa gurih .

Untuk Popcorn asin atau Popcorn gurih selain bahan utamanya jagung yang khusus untuk membuat Popcorn , dalam membuatnya kita pun akan memperlukan mentega untuk mencipatakan rasa gurihnya . nah jika anda ingin membuat Popcorn asin sebagai camilan keluarga dirumah  . namun kebetulan di dapur sedang kehabisan mentega , anda tepat sekali membuka resep ini . karena dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi Resep Popcorn asin gurih tanpa mentega .

Nah sebagai gantinya kita akan menggunakan garam , untuk menciptakan rasa asin nan gurihnya . anda cukup menaburkan sekitar 1 sendok teh garam halus ke dalam Popcorn anda . dalam membuat Popcorn asin gurih ini juga sangat mudah sekali . anda hanya memerlukan waktu sekitar 3 menit untuk membuatnya . sangat praktis sekali bukan ? 

So buat kalian yang lagi bingung mau buat camilan apa sih sore ini , tak ada salahnya untuk membuat Popcorn asin ala harianresep.blogspot.com ini . lalu apa saja sih bahan-bahan dan cara membuat Popcorn asin nya ? yuck segera di simak resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih

Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih

Bahan-bahan Popcorn Asin :

  • Minyak sayur secukupnya
  • Jagung khusus popcorn 75 gram
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Popcorn Asin :

  1. Masukan minyak secukupnya ke dalam panci , lalu masukkan jagung Popcorn . tunggu hingga jagung mengembang , jika dirasa sudah mengembang sempurna beri garam , aduk-aduk hingga rasa asin merata . 
  2. Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih siap disajikan .

Tips Dalam Membuat popcorn Asin :

  • Pertama , pastikan anda selalu menggunakan jagung yang khusuh untuk dibuat popcorn , bukan jagung biasa .
  • Kedua , agar jagung mekar sempurna , kami sarankan sebelum di masak lebih baik jagung di jemur terlebih dahulu .
  • Ketiga , gunakan api sedang atau besar sehingga jagung lekasa matang dan tidak sampai gosong .
  • Keempat , hindari terlalu banyak memasukkan jagung ke dalam panci , agar tidak gosong dan semua jagung bisa matang sempurna / merata .
  • Terakhir , disarankan tidak memakai panci yang bahannya tidak terlalu tipis . kalau tidak ada panci , anda dapat memakai wajan . 

Demikian resep , cara membuat dan tips dalam membuat popcornnya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih ini dirumah . buka juga informasi camilan yang enak dan lezat lainnya seperti Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :)

Monday, 4 May 2015

Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda Enak

Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda Enak - Namanya ikan di olah dengan cara apapun pasti tetap enak dan lezat yah . kecuali jika anda memasaknya kebanyakan garam , gosong dan lain sebagainya :D . ikan yang pada dasarnya memiliki rasa yang gurih dan enak yang alami sehingga akan mudah di masak apapun . termasuk dengan di goreng saja dengan bumbu sederhana juga ikan ini sudah memiliki rasa yang lezat nikmat .

Nah apalagi jika sang ikan di beri sentuhan bumbu rempah alami khas indonesia yang segar . tentu saja akan menambah nikmat sang ikan bukan ? seperti dimasak pesmol khas sunda yang akan kami bagikan kali ini misalnya . ikan yang digoreng terlebih dahulu lalu dimasak dengan bumbu kuning yang mempunyai rasa yang nikmat pas akan menambah citarasa lezat pada sang ikan .

Memasak pesmol seperti ini sangat identik dengan masakan cianjur dan sunda . karena untuk masakan cianjur dan sunda banyak sekali aneka ikan yang dapat dimasak pesmol . untuk ikannya sendiri juga begitu banyak macamnya , anda dapat memakai ikan lele , ikan mujaer , ikan nila , ikan gurame dan ikan air tawar lainnya .

nah jika anda punya ikan air tawar di kulkas , lalu bingung mau dimasak apa sih yah ? anda dapat membuat ikan pesmol ala harianresep.blogspot.com ini . keluarga pasti menyukainya , anda dapat menyajikan ikan pesmol air tawar khas sunda ini sebagai hidangan selingan sehari-hari . bahkan jika keluarga anda menyukainya , ikan pesmol khas sunda ini dapat anda dapat ke dalam daftar menu keluarga yang special .

IKan pesmol khas sunda akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan nasi putih hangat nan pulen . kuah kuninge yang kental dan nikmat dengan citarasa bumbu yang pas , akan memanjakan lidah anda disetiap suapnya . emmm nyumi , so , tunggu apa lagi ? yuck , segera di coba Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda nya seperti berikut ini .

Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda Enak

Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda Enak

Bahan-bahan Ikan Pesmol Khas Sunda :

  • Ikan air tawar 1 kilo gram ( bisa ikan gurame atau nila )
  • Tomat 1 buah ( dipotong-potong )
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Cabai rawit hijau 10 buah
  • Daun jeruk 2 lembar ( dibuang tulang daunnya )
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang ( diambil putihnya )
  • Gula pasir 3/4 sendok teh
  • Air 250 mili liter
  • Garam 1 sendok makan
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis 

Bumbu Halus Ikan Pesmol Khas Sunda :

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 10 butir
  • Kunyit 5 centi meter ( dibakar )
  • Kemiri 6 butir ( disangrai )
  • Jahe 2 centi meter

Cara Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda : 

  1. Bersihkan ikan , cuci bersih lalu lumuri ikan dengan air jeruk serta garam , aduk secara merata . kemudian diamkan selama 15 menit .
  2. Jika bumbu sudah meresap , goreng ikan hingga matang . untuk kering atau tidaknya sesuai selera saja . 
  3. Selanjutnya tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan salam hingga tercium aroma wangi sedap . 
  4. Setelah itu potong-potong cabai rawit dan tomat , kemudian tambahakan kedalam tumisan .
  5. Biarkan tumisan layu , lalu masukkan ikan yang sudah anda goreng tadi . jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir . aduk hingga semua bahan rata .
  6. Terakhir tuang air , lalu tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke ikan . angkat .
  7. Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda Enak siap untuk disajikan selagi hangat . 

Nah itulah bahan-bahan dan cara membuat Ikan pesmol khas sunda nya , cukup mudah bukan ? untuk pilihan ikannya anda bisa memakai ikan nila , gurame , mujaer atau ikan air tawar lainnya yang anda suka , seperti yang sudah kami katakan di atas ya . yasudah , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ikan Pesmol Khas Sunda Enak ini dirumah . Buka juga infromasi resep lainnya seperti 7 Resep Menu Masakan Sehari-Hari Dan Tips yang dapat membantu menentukan menu masakan sehari-hari untuk keluarga .

terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sampai bertemu di artikel resep selanjutnya , sekian :)