Monday, 9 March 2015

Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk

Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk - Entok atau itik merupakan jenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek . daging entok atau itik ini ternyata dapat diolah menjadi hidangan yang special . contohnya seperti resep rica-rica entok itik yang akan harianresep.blogspot.com bagikan kali ini . dagingnya yang aga alot dibandingkan dengan daging ayam , mempunyai kenikmatan tersendiri saat menikmati dagingnya .

Untuk rica-rica entok itik ini sebenarnya hampir mirip dengan Resep Rica-rica Ayam atau Rica-rica bebek yang beberapa waktu lalu kita bagikan . hanya saja karena daging entok atau itik ini lebih memiliki bau amis , sehingga ada beberapa trik yang harus dijalankan saat mengolahnya . maka dari itu kami akan mengajak anda untuk membuat rica-rica entok itik yang enak namun mudah . kami akan bagikan resep , cara membuat dan tips dalam mengolah daging entok yang enak empuk dan tidak bau amis .

Ternyata dalam mengolah daging entok atau itik ini bukan perihal yang sulit . kuncinya anda harus memilih entok yang masih muda , agar saat di olah dagingnya tidak alot atau kerasa . mungkin dirumah makan atau kedai entok , anda terkadang menjumpai daging entok yang bertekstur keras . ya itu terjadi karena pemilihan daging entok atau itik yang salah .

Selain pemilihan daging entok yang digunakan sebagai rica-rica entok . kunci kenikmatan dalam rica-rica entok sendiri ada di dalam sambal rica-rica nya . rasanya tidak makyus bukan , jika kita sudah benar mengolah dagingnya namun sambal rica-rica nya dapat dibilang kurang lezat . kenikmatan sang rica-rica entok itik pun akan di rasa tidak makyus .

Jadi anda juga harus perhatikan betul bumbu-bumbu yang anda gunakan dalam membuat rica-rica entok . dalam resep ini tentu saja kita akan menggunakan bumbu rempah asli khas indonesia yang biasa anda gunakan sehari-sehari . anda tidak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan yang digunakan , karena kami yakin bumbu-bumbu tersebut sudah tersedia di dapur anda . nah , untuk lebih jelas dari bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat nya silahkan simak artikel resepnya dibawah ini .

Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Empuk Nikmat

Bahan-bahan Rica-rica Entok :

  • Entok atau itik 1 ekor ( di potong-potong sesuai selera )
  • Minyak goreng secukupnya ( digunakan untuk menumis )
  • Air matang 150 mili liter
  • Daun jeruk nipis 5 buah
  • Air jeruk nipis 1 sendok makan

Bahan Tumisan Rica-rica Entok :

  • Serai 2 batang 
  • Bawang merah 8 butir ( dirajang tipis )
  • Daun salam 1 buah

Bumbu Halus Rica-rica Entok :

  • Cabai merah 10 buah ( bisa di tambah atau dikurangi sesuai selera )
  • Cabai rawit merah 10 buah ( bisa di tambah atau dikurangi sesuai selera )
  • Bawang putih 6 siung
  • Jahe 3 centi meter

Cara Membuat Rica-rica Entok :

  1. Langkah awal tumis semua bahan tumisan hingga bawang merah matang dan terlihat agar kecoklatan . 
  2. Selanjutnya tuang bumbu halus dan daun jeruk ke dalam tumisan , tumis hingga tercium aroma harum .
  3. Setelah itu masukkan potongan daging entok , aduk-aduk hingga rata sekitar 3 menit .
  4. Tuang air , aduk sebentar , lalu tutup wajan . biarkan hingga air agat asat atau menyusut dan bumbu meresap ke daging . ( jangan gunakan api kecil dalam proses ini , agar daging empuk )
  5. Terakhir tuangkan air jeruk nipis , aduk hingga rata . biarkan hingga air benar-benar menyusut atau berair sedikit . ( sesuai selera )

Tips Agar Daging Entok Empuk Dan Tidak Bau Amis 

Contoh Gambar Daging Entok Itik Utuh

Seperti yang kami katakan di atas tadi bahwa kami akan membagikan tips mengolah entok agar empuk dan baunya tidak amis . hal ini rahasianya cukup sederhana karena sangat mudah sekali untuk mengatasinya . penasaran ? oke tak panjang lebar lagi , ini dia cara membuat olahan entok agar tidak bau amis dan dagingnya empuk .

Tips Agar Daging EntoK Empuk :

  • Belilah entok dengan umur yang tidak terlalu tua , kurang lebih berumur 3 bulan ( entok seperti ini , biasanya disebut itik )

Tips Agar Daging Entok Tidak Amis :

  • Pertama lumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis
  • Yang kedua buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat didalam tubuh entok tersebut .
  • Lalu yang ke tiga buang bagian brutu karena bagian ini sulit sekali bagian dalamnya dibersihkan .

Selesai , itulah proses pembuatan rica-rica entok itiknya . dari resep atau bahan-bahan yang dibutuhkan , cara membuat dan tips dalam mengolahnya agar empuk dan tidak bau amis . semoga dengan adanya Resep Rica-rica Entok yang kami bagikan kali ini , akan memudahkan anda dalam memasak rica-rica entok atau itik sendiri dirumah . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk ini langsung dari dapur anda . 

Buka juga Informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih yang dapat anda sajikan untuk menu makan siang atau makan malam keluarga . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk ini , jangan lupa like dan share ke media sosial kalian ya , seperti facebook , twitter atau google plus . sekian , seeyou :)

Saturday, 7 March 2015

Resep Membuat Puding Kacang Hijau Enak Bergizi

Resep Membuat Puding Kacang Hijau Enak Bergizi - Aktifitas yang dilakukan sehari-hari tentu saja akan menimbulkan rasa jenuh . selain beristirahat dan berrekreasi yang dapat membantu anda untuk menghilangkan rasa jenuh . menikmati makanan yang enak dan vaforit juga dapat memabantu merilekskan tubuh dengan menyugah makanan yang lezat . anda boleh sesekali menikmati hidangan di luar rumah .

Namun alangkah baiknya , jika hidangan lezat yang anda sajikan dirumah merupakan hasil karya dari tangan anda sendiri . misalnya dengan membuat sebuah puding yang enak dan bergizi untuk keluarga . seperti pada resep puding kacang hijau yang harianresep.blogspot.com akan bagikan kali ini . sebuah puding yang enak dan di nikmati saat dingin tentu saja akan memanjakan lidah anda dari kelelahan .

Berbahan dasar kacang hijau yang mengandung estrogen , sangat bermanfaat sekali bagi kesehatan karena dapat memperlambat menopause . jadi puding kacang hijau ini sangat baik sekali di konsumsi oleh tubuh . dari anak kecil yang dalam masa pertumbuhan hingga para remaja dan orang dewasa . puding kacang hijau ini memang dominan sekali dengan rasa kacang hijaunya .

Karena dalam resep ini kami memakai kacang hijau asli yang mengalami proses presto terlebih dahulu baru di blender hingga halus . setelah itu baru deh di campurkan dengan bahan-bahan lainnya . untuk kali ini kami akan membagikan resep puding kacang hijau yang special . karena kita akan membuat dua lapis puding dengan rasa yang enak dan tentunya akan menggugah selera untuk segera menyantapnya .

Teskturnya yang lembut dan menyegarkan karena disajikan selagi dingin akan membantu anda menyegarkan tenggorokan . ehhm nyumii , untuk anak kecil tentu saja akan sangat menyukai sang puding kacang hijau yang anda buat . jadi tunggu apa lagi , bagi anda yang sedang bingung ingin membuat kudapan atau menu hidangan penutup apa hari ini untuk keluarga . kita buat sama-sama puding kacang hijaunya yuck :) !!

Cara membuatnya mudah loh , bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dan mudah di temui dimana-dimana . anda tak akan kesulitan membuat puding kacang hijau ini . karena kami akan menuntun anda dalam membuatnya , hingga anda dapat membuat puding kacang hijau dengan sempurna . oke tak panjang lebar lagi , untuk lebih jelas dari resep dan cara membuat nya silahkan simak baik-baik artikel resep puding kacang hijaunya dibawah ini . 

Resep Membuat Puding Kacang Hijau Enak Bergizi

Resep Membuat Puding Kacang Hijau Enak Bergizi

Bahan Puding Kacang Hijau :

  • Kacang hijau kering 50 gram
  • Air 700 mili liter
  • Daun pandan 1 lembar 

Bahan Puding Kacang Hijau 1 :

  • Blenderan kacang hijau 300 gram
  • Santan 100 mili liter ( dari 1/4 butir kelapa )
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Jeli instan 1 sendok teh ( 4 gram )
  • Gula merah sisir 50 gram
  • Putih telur 3 
  • Garam 1/8 sendok teh
  • Gula pasir 50 gram

Bahan Puding Kacang Hijau 2 :

  • Air 500 mili liter
  • Agar-agar bubuk 1/2 bungkus
  • Jeli bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula merah sisir 75 gram
  • Daun pandan 1 lembar
  • Cendol 50 gram

Cara Membuat Puding Kacang Hijau :

  1. Pertama-tama presto 15 menit kacang hijau dan daun pandan dalam air hingga matang . angkat lalu tiriskan .
  2. Selanjutnya blender kacang hijau dengan sisa air rebusan ( 125 mili liter ) hingga lembut . ukur 400 mili liter .
  3. Rebus blenderan kacang hijau , santan , agar-agar bubuk , jeli instan , dan gula merah sisir hingga mendidih .
  4. Setelah itu kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang . lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang .
  5. Kemudian masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan . 
  6. Tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22 centi meter bermotif . lalu biarkan setengah beku .
  7. Bahan Puding 2 : Pertama rebus agar-agar bubuk , jeli instan , gula pasir , dan daun pandan hingga mendidih .
  8. Selanjutnya tambahkan cendol , kemudian aduk hingga rata .
  9. Terakhir tuang adonan di atas lapisan adonan 1 , bekukan . masukkan ke dalam lemari es .
  10. Resep Membuat Puding Kacang Hijau Enak Bergizi siap di potong-potong dan disajikan selagi dingin .
Jangan lewatkan : Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah
Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar Lezat 

Selesai , itu dia bahan-bahan dan cara membuat puding kacang hijau yang enak dan bergizinya , sangat mudah bukan ? sentuhan santan dan gula yang pas memberikan kelezatan tersendiri di setiap suapnya . silahkan maniskan meja makan anda dengan kudapan yang lezat seperti puding kacang hijau yang kami bagikan kali ini . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda .

Jika anda menyukai Resep Membuat Puding Kacang Hijau Enak Bergizi ini , jangan lupa like dan share ke media sosial kalian ya . seperti facebook , twitter atau google plus , agar memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , :)

Friday, 6 March 2015

Resep Membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali

Resep Membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali - Egg Tart atau yang sering di sebut pie susu yang asli khas dari bali ini merupakan salah satu kue primadona bagi para pecinta kue . kami memberi imbuhan fruity disini , karena kami menggunakan toping buah-buahan yang enak dan segar . lalu mengapa harus bali , karena memang kue ini merupakan salah satu kue yang sangat khas dari bali . Egg Tart atau pie susu ini merupakan kue yang memiliki rasa enak , lezat dan ringan .

Sehingga banyak sekali orang yang menyukai pie susu sebagai kudapan yang enak di santap saat bersantai . kue pie yang memiliki rasa gurih yang renyah di luar dan lembut di dalam ini akan semakin special dengan toping buah-buahan segar . ehmm , yumii tak bisa dibayangkan lezatnya kue pie jika di sajikan dengan segelas minuman hangat ataupun dingin sesuai selera . kue pie memang merupakan salah satu kue yang cocok sekali disajikan sebagai camilan keluarga yang enak nan lezat .

Selain itu , kue pie susu bali sendiri juga sering disajikan di berbagai acara-acara lainnya loh . seperti sebagai salah satu makanan yang disajikan setelah meeting dikantor . lalu sebagai camilan saat acara ulang tahun , khajatan , arisan ataupun acara kumpul keluarga sepeti lebaran dan natal . rasanya yang garing dan lembut di dalam selalu memberikan sensasi yang gurih di mulut .

Jadi awas hati-hati ketagihan yah , soalnya enak banget sih . untuk kue pie susu biasanya di jual di aneka toko kue pasar modern ataupun di mall . untuk satu buah pie susu di beri harga sekitar tigaribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah . tergantung toping yang digunakan dan besarnya kue pie tersebut . 

Nah jika anda biasanya menikmati kue pie susu dengan membelinya di toko kue . tak ada salahnya jika kali ini anda membuat Egg Tart atau pie susu ini sendiri dirumah . cara membuatnya mudah loh , bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau dan dapat di temui dimana-dimana . bagaimana , sudahkah berniat untuk membuatnya ?

Jika begitu , silahkan simak baik-baik artikel resep dan cara membuat Egg Tart Fruity atau Pie Susu bali seperti dibawah ini . cekidot :)

Resep Membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali

Resep Membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali

Bahan Kulit Egg Tart Fruity :

  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Margarin 120 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula Tepung 40 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Air es 1 sendok makan

Bahan Isi Egg Tart Fruity :

  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 75 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Susu cair 250 mili liter
  • Krim kental 100 mili liter
  • Air jeruk lemon 1/4 sendok teh
  • Kulit jeruk lemon 1 sendok teh
  • Tepung custrard 1/2 sendok makan

Bahan Toping Egg Tart Fruity :

  • Stawberry 50 gram ( dipotong-potong )
  • Kiwi 50 gram ( kupas dan potong-potong )
  • Jeruk mandarin kaleng 50 gram

Bahan Olesan Egg Tart Fruity :

  • Jeli instan 5 gram
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Air 250 mili liter

Cara Membuat Egg Tart Fruity :

  1. Untuk kulit : langkah awal , campur semua bahan kulit , aduk hingga lembut dengan ujung jari . gumpalkan dan diamkan adonan selama 1 jam dalam lemari es . setelah itu ambil sedikit adonan , lalu pipihkan di cetakan pai , pilin sisi atasnya dan tusuk-tusuk bagian dalamnya dengan garpu .
  2. Selanjutnya oven adonan selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius sampai setengah matang , angkat lalu dinginkan .
  3. Untuk Isi : Pertama larutkan tepung custard dengan susu cair , aduk rata lalu sisihkan . setelah itu kocok lepas telur , gula pasir , dan garam . lalu tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon , aduk rata dan saring .
  4. Kemudian tuangkan bahan isi ke dalam egg tart . lalu oven kembali selama 40 menit dengan menggunakan suhu 150 derajat celcius sampai matang . angkat dan dinginkan .
  5. Untuk olesan : Rebus jeli dan gula pasir dalam air mendidih , aduk hingga rata , angkat .
  6. Langkah akhir , hias bagian atas pie susu dengan bahan toping lalu olesi bagian atasnya dengan bahan olesan , lalu dinginkan .
  7. Resep Membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali siap untuk di sajikan .

Selesai , itulah resep dan langkah demi langkah dalam membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali nya , cukup mudah bukan ? resep ini dibuat hanya untuk 20 buah pie susu dan lama memasak kurang lebih sekutar 90 menit . untuk kalian yang ingin membuat Egg Tart Fruity Pie Susu ini lebih banyak , silahkan tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai takaran . agar hasilnya tetap terjaga dari rasa dan bentuknya cantik sempurna .

Oke tak panjang lebar lagi , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Egg Tart Fruity Pie Susu Bali yang kami bagikan kali ini . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian :)

Tuesday, 3 March 2015

Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju

Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju - Setelah beberapa waktu lalu sukses membagikan kue yang enak lembut seperti Resep Membuat Kue Bika Singkong Keju Istimewa . Pada kesempatan kali ini , harianresep.blogspot.com juga akan membagikan resep kue dari singkong yang enak dan lezat . yaitu Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju yang enak dan lezat . brownies singkong kukus ini wajib di coba nih bun .

Apalagi buat kalian yang gemar membuat kue namun tidak mempunyai oven . resep brownies singkong kukus ini , dapat menjadi refensi yang tepat bagi anda . karena selain memiliki rasa yang enak dan lezat , dalam membuatnya pun cukup mudah dan tidak ribet . cocok sekali bagi anda yang baru belanjar membuat kue dirumah . anda tak akan kesulitan dalam membuatnya , karena kami akan menuntun anda untuk dapat membuatnya dengan benar dan sukses .

Walaupun terbuat dari singkong , brownies ini tetap memiliki tekstur yang empuk dan enak loh bun . singkongnya sedikit tak terasa , karena lebih dominan dengan rasa coklatnya . penggunaan dark cooking chocolate pada resep brownies singkong ini sangat membantu sekali . sehingga rasanya enak dan nyoklat sekali .

Ehhmm , nyumii ,, merupakan salah satu kudapan yang enak untuk di nikmati saat bersantai dengan keluarga tercinta . sajikan dengan segelas susu atau teh hangat untuk sarapan di pagi hari . bisa jadi , anda dapat berikan beberapa potong brownies singkong ini untuk bekal anak sekolah . taburan keju di atas brownies singkong yang membuat semakin enak dan gurih pastinya akan di sukai oleh anak kecil .

Memberikan bekal anak ke sekolah , salah satu cara agar anak tidak jajan sembarang yang belum di ketahui akan kebersihannya dan kualitas makanana tersebut loh bun . so , tunggu apa lagi , yuck kita buat sama-sama browies singkong kukus keju ini . dijamin keluarga psti suka , awas ketagihan yah :) . yasudah , untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara membuatnya , silahkan simak artikel resepnya dibawah ini .

Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju

Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju

Bahan-bahan Brownies Singkong :

  • Singkong 250 gram ( parut , peras )
  • Dark cooking chocolate 100 gram ( Potong-potong )
  • Margarin 100 gram
  • Telur 4 butir
  • Gula pasir 150 gram
  • Tepung terigu protein sedang 80 gram
  • Cokelat bubuk 20 gram
  • Rhum 1 sendok makan
  • Keju cheddar parut 100 gram 

Cara Membuat Brownies Singkong :

  1. Langkah awal , lelehkan margarin , lalu masukkan dark cooking chocolate . aduk-aduk hingga larut , sisihkan .
  2. Setelah itu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang , masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk hingga rata .
  3. Selanjutnya tambahkan singkong , campuran cokelat , dan rhum , aduk kembali hingga rata .
  4. Kemudian tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang loaf ukuran 26x10x7 centi meter yang sudah dioles margarin dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu . taburi 50 gram keju parut .
  5. Kukus di atas api sedang sekitar 15 menit , angkat . selanjutnya tuang sisa adonan , taburi dengan sisa keju parut , kukus lagi selama 30 menit hingga matang . 
  6. Angkat , tunggu hingga dingin .
  7. Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju siap di potong-potong dan disajikan . 

Selesai , sebelum dikukus , didihkan terlebih dahulu air untuk mengukusnya ya . agar hasilnya maksimal , enak dan lezat . bagaimana , resep dan cara membuat brownies singkong kukus special keju ini , sangat mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju yang kami bagikan kali ini . 

Buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Brownies Singkong Kukus Special Keju ini , jangan lupa like dan share ke media sosial anda , seperti facebook ,twitter atau google plus . agar memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya , sekian , seeyou :)

Sunday, 1 March 2015

Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar Lezat

Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar Lezat - Lezatnya menikmati aneka buah segar yang dicampur dengan aneka bumbu yang pedas dengan legitnya gula jawa . itulah makanan yang bernama rujak , yang merupakan salah satu salad buah asli Indonesia . memiliki rasa yang asem , pedas , manis dan seger bercampur menjadi satu . membuat rujak buah ini banyak di sukai oleh banyak orang saat siang hari .

Rasanya yang menyegarkan , sering kali menjadi makanan pilihan banyak orang saat cuaca panas dan terik seperti ini . rujak sendiri sebenarnya ada dua versinya . yaitu rujak buah biasa dan rujak buah serut segar seperti pada resep yang akan kami bagikan kali ini . perbedaan kedua rujak ini sebenarnya tak terlalu jauh , sama-sama berbahan dasar buah segar pilihan dengan bumbu pedas yang dikombinasikan gula jawa atau gula merah .

Hanya saja jika rujak buah , buahnya dipotong-potong agak besar lalu di siram dengan bumbu pedas kental di atasnya . sedangkan rujak buah serut , untuk bumbu dia lebih agak encer dan bumbunya di uleg langsung dengan sang buah yang sudah di serut kecil-kecil . sehingga rujak buah yang satu ini sangat terkanal dengan sebutan rujak buah serut .

Rujak buah serut akan semakin nikmat jika dinikmati dengan remukan kerupuk mie atau kerupuk lainnya . rujak buah serut seperti ini biasanya sangat terkenal di daerah jawa . memiliki harga yang cukup terjangkau , karena dengan mengeluarkan uang sekitar limaribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati lezatnya rujak buah serut . untuk harga tergantung dengan isian dan daerah anda masing-masing . 

Selain di sukai oleh para ibu hamil mudah , sang rujak serut juga selalu menjadi juara dessert yang mudah dan praktis untuk dinikmati . segarkan lidah anda dengan rujak serut buah setelah makan besar anda . yah , walaupun menemui rujak buah serut ini sangat mudah namun tak ada salahnya jika kali ini anda membuatnya sendiri dirumah . dengan membuatnya sendiri , tentu saja lebih terjaga akan kebersihannya bukan ?

So , bagi anda yang sedang bingung membuat kudapan segar apa di siang hari ini , kita buat sama-sama rujak buah serutnya yuck . cara membuatnya mudah dan praktis loh , yuck cek artikel resep dan cara membuatnya dibawah ini . cekidot :)

Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar Lezat

Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar Lezat

Bahan-bahan Rujak Buah Serut :

  • Jeruk bali 200 gram ( kupas , lalu suwir-suwir )
  • kedondong 2 buah ( diserut )
  • Pepaya mengkal 100 gram ( di serut )
  • Mentimun 2 buah ( kupas , buang bijinya , lalu serut )
  • Mangga mengkal 1 buah atau 200 gram ( di serut )
  • Bengkuang 100 gram ( di serut ) 

Bahan Bumbu Sambal Rujak Buah Serut :

  • Cabai rawit merah 3 buah
  • Terasi goreng 1/2 sendok teh
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Gula merah 200 gram
  • Kacang tanah kulit goreng 50 gram 
  • Nanas 50 gram ( di serut )
  • Air asam jawa 1 sendok makan ( dari 1 sendok teh asam jawa dan 50 mili liter air )

Cara Membuat Rujak Buah Serut :

  1. Untuk sambal : langkah awal , ulek cabai rawit merah , terasi , garam , dan gula merah . lalu tambahkan kacang tanah , ulek kasar .
  2. Selanjutnya masukkan nanas dan air asam jawa , ulek kembali hingga rata .
  3. Setelah itu masukkan jeruk bali , mangga , mentimun , bengkuang , pepaya mengkal dan buah kedondong ke dalam bumbu sambal . aduk hingga rata .
  4. Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar siap untuk dihidangkan .

Agar lebih makyus , anda dapat menyimpan rujak buah rerut terlebih dahulu ke dalam lemari es selama 1 jam agar bumbu lebih meresap . namun , jika anda sudah tak sabar untuk menyantapnya , setelah proses selesai langsung di santap juga tak apa-apa . tetap enak , segar dan pedas gurih asam . jangan lupa , nikmati dengan aneka kerupuk kesukaan agar lebih lezat menggoda . atau bisa juga di sajikan dengan es krim, sehingga disebut dengan rujak es krim, es rujak atau es krim rujak.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep rujak buah serut segar yang kami bagikan kali ini . untuk anda yang tidak terlalu suka pedas , anda dapat menggunakan cabai sesuai kepedasan yang anda inginkan sesuai dengan selera . dan begitupun sebaliknya , jika anda salah satu orang yang suka pedas , silahkan tambahakn cabai nya sesuai dengan selera . lalu untuk buah , jangan sampai anda tidak jadi membuat rujak buah serut ini karena terhalang salah satu buah yang tidak tersedia .

Karena untuk buah , anda juga dapat mengatur buah yang akan di gunakan sesuai dengan selera . silahkan ciptakan kelezatan dan kesegaran rujak buah serut anda dirumah sesuai dengan selera . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . buka juga artikel resep lainnya Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah dan Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat yang akan sayang sekali jika anda lewatkan .

Jika anda menyukai artikel Resep Membuat Rujak Buah Serut Segar Lezat ini jangan lupa like atau share ke media sosial anda yah . seperti facebook , twitter atau google plus , agar lebih memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , seeyou :)

Friday, 27 February 2015

Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih

Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih - Jika kita mendangar kata semur , tentu saja yang terkenal dari semur pastilah semur daging . namun tak hanya daging saja yang jika dimasak semur mempunyai rasa yang nikmat . karena sajian berkecap manis ini juga cocok sekali menggunakan bahan-bahan yang sederhana . seperti kentang , telur , jengkol ataupun tahu tempe seperti resep semur yang harianresep.blogspot.com akan bagikan kali ini .

Untuk semur tahu tempe tentu saja merupakan masakan indonesia yang tergolong sederhana dan murah meriah . namun rasa yang diberikan semur tahu tempe ini sangat enak dan bergizi . tidak akan mengeluarkan biaya yang mahal untuk membuat semur tahu tempe . harga tahu dan tempe yang tejangkau di kalangan masyarakat luas dan dapat di temui dimana-dimana tak akan menyulitkan anda dalam membuatnya .

Kunci dalam membuat resep semur tahu tempe ini tentu saja penggunaan bumbu pilihan untuk melumuri sang tahu dan tempe . menggunakan aneka rempah pilihan segar khas indonesia , membuat semur tahu tempe ini pas sekali di lidah indonesia . rasa manis nan gurih dengan harum bawang putih dan bumbu lainnya akan memeriahkan meja makan anda . anda dapat menyajikan semur tahu tempe sebagai menu makan siang ataupun menu makan malam yang special .

Bisa jadi , jika keluarga dirumah menyukai semur tahu tempe yang anda buat , semur ini akan menjadi salah satu daftar barisan masakan vaforit dirumah . semur tahu tempe pada dasarnya memang memiliki rasa yang manis gurih . maka dari itu bagi anda yang menyukai rasa pedas , anda dapat menikmati sang semur dengan sambal vaforit sesuai selera . namun berbeda lagi bagi anak-anak , rasa manis gurih dari semur akan menjadi salah satu makanan yang digemari .

Sehingga semur tahu tempe selain enak dinikmati oleh orang dewasa , semur ini juga dapat menjadi pilihan menu untuk si kecil . tahu dan tempe yang mengandung banyak protein yang baik pada tubuh , sangat cocok dinikmati oleh anak dalam masa pertumbuhan . uhh , yumii manis gurihnya terasa enak sekali dinikmati dengan nasi putih yang pulen . yuckk , manis dan gurihkan hidangan makan siang anda dengan semur tahu tempe ini .

Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih

Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih


Untuk membuat semur tahu tempe , tentu saja anda harus menyiapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan . anda akan membutuhkan beberapa potong tahu tempe dan beberapa bumbu lainnya . coba cek dapur anda , bumbu apa saja yang tersedia di dapur . jika dirasa ada yang kurang , anda dapat mencarinya di pasar tradisional ataupun di tempat belanja yang biasa anda kunjungi . 

Bagaimana , sudah pensaran dan ingin segera membuat semur tahu tempe ini dirumah ? jika begitu simak baik-baik resep dan cara membuat semur tahu tempe nya dibawah ini . :)

Bahan-Bahan Semur Tahu Tempe :

  • Tempe 400 gram ( dipotong sesuai selera )
  • Tahu kulit segitiga 8 buah

Bumbu-bumbu Semur Tahu Tempe :

  • Salam 2 lembar
  • Serai 2 tangkai ( dimemarkan )
  • Jahe 1 centi meter ( dimemarkan )
  • Lengkuas 1 centi meter
  • Tomat merah 1 buah ( dipotong-potong )
  • Kecap manis 7 sendok makan
  • Garam 2 sendok teh
  • Pala bubuk 1/2 sendok teh
  • Air 1.200 mili liter
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu Halus Semur Tahu Tempe :

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 5 butir ( disangrai )

Cara Membuat Semur Tahu Tempe : 

  1. Langkah awal panaskan minyak goreng , lalu tumis bumbu halus bersama daun salam , lengkuas , dan serai hingga tercium aroma wangi . lalu tambahkan tomat , aduk hingga layu . kemudian tambahkan tahu dan tempe . aduk hingga rata .
  2. Selanjutnya masukkan kecap , garam , dan pala bubuk . aduk hingga rata .
  3. Terakhir tuangi air , masak sambil ditutup hingga kuah mengental dan bumbu meresap .
  4. Angkat , dan Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih siap untuk dihidangkan .

Selesai , itu dia bahan-bahan dan cara membuat semur tahu tempe nya , cukup mudah bukan ? jangan lupa taburi bawang merah goreng diatasnya , agar lebih terasa gurih . oh iya , pada resep semur tahu tempe ini kami menggunakan tahu kulit sebagai bahannya . namun jika anda lebih suka tahu putih atau tahu cina , boleh-boleh saja untuk menggantinya . namun tahu putihnya di goreng dulu hingga berkulit ya , biar enak dan makyus .

Oke , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep semur tahu tempe yang kami bagikan kali ini . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih yang kami bagikan , silahkan like atau share ke media sosial kalian seperti facebook , twitter atau google plus . agar memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , seeyou :)

Thursday, 26 February 2015

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) - Lagi-lagi resep bolu tanpa oven yang mudah di buat dirumah akan kami bagikan kali ini . resep bolu karamel coklat tanpa oven ini tentu saja menjadi salah satu bolu pilihan bagi anda yang tidak mempunyai oven dirumah . Untuk saat ini bagi anda yang tidak memiliki oven dan mixer tak perlu berkecil hati . karena sekarang banyak sekali aneka resep kue atau bolu yang tidak menggunakan mixer atau oven dalam pembuatannya .

Seperti bolu karamel coklat ini , bisa menjadi referensi pilihan saat anda ingin membuat bolu yang mudah . untuk menyiasati oven , kita akan memprosesnya dengan di kukus . anda hanya memerlukan waktu sekitar 20 menit dalam mengukusnya untuk mendapatkan hasil yang terbaik . cukup singkat dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam memproses bolu karamel coklat kukus ini bukan ? selain itu , bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana .

Anda tak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan yang digunakan dalam resep membuat bolu karamel coklat tanpa oven atau kukus ini . anda dapat mencari bahan-bahan yang digunakan di toko tempat bahan kue tradisional ataupun di toko tempat bahan kue modern . kunci dalam pembuatan bolu karamel coklat ini tentu saja adalah karamel atau air gulanya . anda harus berhati-hati dalam membuat karamel tersebut .

Karena anda harus benar-benar memperhatikan bolu karamel coklat yang anda buat , agar rasanya manis legit sempurna . karena bisa jadi jika dalam membuat karamel nya gosok , rasa bolu karamel coklat ini terasa sedikit pahit . tentu saja anda tak ingin membuat kue bolu yang jauh dari bayangan anda bukan ? selain itu , anda juga harus memilih gula pasir dengan kualitas yang bagus , agar rasanya manis legit sempurna .

So , tak panjang lebar lagi ya teman , untuk kalian yang ingin membuat kue bolu karamel namun tidak mempunyai oven . silahkan simak baik-baik resep dan cara membuat nya di bawah ini . kami yakin , jika anda mengikuti langkah demi langkah dalam membuat bolu karamel ini dengan baik , anda dapat membuat bolu karamel coklat ini dengan sempurna . selamat mencoba :)

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )

Bahan Karamel Bolu Karamel Coklat :

  • Gula pasir 75 gram
  • Air 100 mili liter

Bahan-bahan Bolu Karamel Coklat :

  • Minyak goreng 25 gram
  • Putih telur 200 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Emulisifier ( sp / tbm ) 1/2 sendok makan
  • Gula pasir 75 gram
  • Tepung terigu protein sedang 100 gram
  • Cokelat bubuk 25 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh

Cara Membuat Bolu Karamel Coklat : 

  1. Untuk Karamel : gosongkan gula pasir , lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga larut . angkat lalu dinginkan .
  2. Untuk bolu : langkah awal kocok putih telur , garam dan emulsifier hingga setengah mengembang . lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang .
  3. Setelah itu masukkan tepung terigu , cokelat bubuk , susu bubuk dan baking powder bergantian dengan sebagian karamel sambil diayak dan di aduk-aduk hingga rata .
  4. Selanjutnya tuang sisa karamel dan minyak goreng , aduk perlahan . kemudian tuang di dalam loyang tulban berdiameter 20 centi meter yang sebelumnya sudah di olesi dengan minyak . 
  5. Terakhir kukus 20 menit dengan menggunakan api sedang hingga matang .

Catatan : Loyang Tulban adalah loyang cincin atau loyang yang ada lubang di tengahnya sehingga membentuk adonan memutar seperti cincin . biasanya loyang ini berbentuk bundar dan beraneka ragam ukuran dan diameternya .

Untuk anda yang baru belanjar membuat bolu karamel , tentu saja anda akan sedikit mengalami kesulitan untuk membuat karamel yang halus dan tidak gosong . karena kasus kebanyakan dalam membuat bolu karamel ini saat membuat karamelnya sering banyak yang gosong . oleh karena itu kami akan membagikan Tips agar anda dapat membuat karamel dengan kualitas yang bagus yaitu tidak gosong dan halus . Tipsnya sebagai berikut :)

Tips Agar Karamel Tidak Gosong Dan Halus :

Seperti yang sudah kami katakan di atas , dalam membuat karamel ini anda harus berhati-hati agar hasil akhirnya halus dan tidak gosong sehingga tidak merubah rasa sang gula pasir atau karamel . sebelum memasak karamel , ada baiknya kalian memperhatikan tips yang harianresep.blogspot.com bagikan kali ini agar karamel and atidak menjadi gosong seperti di bawah ini .

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )


  • Pertama , gunakan gula pasir yang putih dan bersih . jika anda akan mencampurkan bahan lain selain gula , harus berhati-hati ya . karena campuran selain gula akan gosong terlebih dahulu sebelum gulanya meleleh . ini dapat menyebabkan karamel anda akan terasa pahit dan teksturnya tidak halus .
  • Kedua , jangan diaduk meskipun sudah cukup meleleh , ada kemungkinan kristal gula masih ada disana . jika diaduk , anda justru akan membuat karamel anda mengkristal . goyang-goyang panci sebagai ganti mengaduk .
  • Selanjutnya jangan ragu saat mengangkat karamel dari kompor karena saat karamelnya telah mencair , suhu karamel menjadi sangat tinggi dan cepat sekali menjadi gosong jika terus dipanaskan . oleh karena itu , begitu air sudah mencair keseluruhnya , angkat karamel tersebut dari api . lalu goyang-goyangkan panci saat tidak dipanaskan agar karamel anda tidak gosong . saat proses ini anda akan mencium bau lembut karamel dengan warna yang tetap keemasan .
  • Terakhir setelah di aduk , masukkan air panas atau beberapa bongkah mentega dan goyangkan lagi hingga seluruh bahan tercampur dengan rata . selanjutnya panaskan lagi sejenak untuk meratakan karamel . pastikan air atau mentega yang dimasukkan juga sudah bebas dari kotoran atau cemaran lainnya agar hasil karamel tetap bersih dengan kualitas bagusnya .
Jangan Lewatkan : Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit 
Resep Membuat Kue Wajik Gula Jawa Legit 
Resep Membuat Cupcake Enak Tanpa Mixer Dan Oven
Resep Brownies Praktis Tanpa Mixer Dan Oven
Resep Kue Ulang Taun Black Forest Bagi Pemula 

Itulah Bahan-bahan , cara membuat dan tips dalam membuat bolu karamel coklat tanpa oven ( kukus ) nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) ini dirumah . terimaksih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) ini jangan sampai lupa like dan share ke media sosial anda ya , seperti faceook , twitter atau google plus anda . agar lebih memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , seeyou :)

NB : Resep ini dibuat Untuk 12 potong bolu karamel coklat saja , jika anda ingin membuatnya lebih banyak atau sebaliknya silahkan tambahkan atau kurangi bahan-bahan yang digunakan tersebut sesuai dengan takaran yang kami berikan :) 

Tuesday, 24 February 2015

Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot

Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot - Berbicara bakso , tentu saja semua orang menyukai makanan enak yang satu ini . bentuknya yang bulat dan mempunyai tekstur kenyal menjadi salah satu makanan vaforit untuk semua kalangan masyarakat luas . bakso yang memiliki rasa gurih ini biasanya disajikan dengan sayuran , bihun dan mie kuning . kuahnya yang sedap semakin nikmat dengan tambahan sambal , saus botol , kecap manis dan cuka sesuai selera .

Bakso sendiri memiliki banyak macam bentuk dan ke khasannya . contohnya untuk bakso malang , dia sangat khas dengan bakso yang bertekstur urat dan sangat khas dengan bakso tahu dan panggitnya . untuk bakso solo , bakso ini terkenal dan khas bertekstur lembut dan berisi daging cincang di dalamnya . nah untuk bakso di daerah jakarta dan bogor sangat terkenal dengan bakso super jumbonya . 

Bakso yang berukuran besar hingga 1 mangkok ini sangat terkenal dengan sebutan bakso setan untuk daerah sukabumi dan ibukota jakarta . untuk pembuatan bakso biasanya  para pedagang menggunakan daging ayam , daging sapi , daging ikan , tahu , tongkol dan lain sebagainya . namun bagaimana jadinya ya kalau sebuah tomat di isi daging atau adonan baskso sehingga sering di sebut bakso tomat ? wah tak bisa di bayangkan segarnya buah tomat yang berisikan dengan adonan bakso ini yah .

Pastinya akan terasa unik dan sedap . untuk bakso tomat sangat terkenal di daerah jakarta . karena ada salah satu warung bakso yang menyajikan bakso secara unik seperti bakso tomat atau bakso moncrot ini . mungkin untuk sebagian orang bingung dengan nama bakso tomat yang sering di sebut bakso moncrot ini . moncrot disini berasal dari tomat yang di buang isinya lalu di beri isian adonan bakso .

Lalu saat di makan atau di gigit isian bakso tomat tersebut sering muncrat-muncrat sehingga sering di sebut dengan bakso moncrot . untuk semangkok bakso moncrot biasa di hargai lima belas ribu rupiah . yah , dapat di bilang cukup murah ya . untuk kalian yang jauh dari warung bakso moncrot , jangan berkecil hati . karena dengan mengikuti resep dan cara membuatnya sepeti pada resep bakso tomat moncrot yang kami bagikan kali ini .

Kalian bisa membuatnya sendiri langsung dari dapur kalian . cara membuat bakso tomat moncrot ini dapat dibilang cukup mudah dan tidak ribet . langkah-langkah dalam membuatnya hampir sama dengan pembuatan bakso pada umumnya . hanya saja kita akan menggunakan buah tomat dalam kreasinya , penasaran ? yuck simak baik-baik atau praktekkan langsung resep dan cara membuat bakso tomat moncrotnya seperti berikut ini .

Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot

Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot


Bahan Bakso Tomat Moncrot :

  • Tomat segar Jumbo 500 gram ( lubangi tengahnya lalu keluarkan isinya )

Bahan-bahan Isian ( Bakso Urat ) :

  • Daging sapi giling 1/2 kilo gram
  • Tepung kanji 100 gram
  • Es batu 50 gram
  • Bawang putih 8 siung ( blender halus ) 
  • Telur ayam 1 butir
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Garam Secukupnya

Bahan Pelengkap Bakso Tomat Moncrot :

  • Bihun secukupnya
  • Mie kuning secukupnya
  • Bawang merah goreng
  • Saus sambal
  • Smabal cabai 
  • Kecap manis
  • Cuka

Cara Membuat Bakso Tomat Moncrot :

  1. Langkah awal campurkan daging , es batu , kaldu , bawang putih , garam dan merica blender hingga halus . masukkan ke dalam wadah , kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka , aduk terus hingga semua bahan tercampur rata . tambahkan telur , aduk kembali hingga rata . cicipi adonannya , jika di rasa ada yang kurang , silahkan tambahkan .
  2. Untuk hasil yang maksimal , dalam mengaduk-aduk adonan bakso sebaiknya sampai 10-15 menit ya . sampai adonan terasa agak kenyal dan mudah untuk di bentuk ( tidak lembek dan tidak terlalu keras )
  3. Selanjutnya ambil adonan dengan sendok kecil , lalu masukkan adonan bakso ke dalam buah tomat yang sudah di buang isinya hingga penuh . lakukan lagi hingga semua adonan habis .
  4. Setelah itu rebus bakso tomat dalam rebusan air yang mendidih yang sudah di bumbui garam secukupnya . Tunggu hingga bakso matang ( ditandai dengan mengapung di permukaan air ) . angkat , tiriskan .
  5. Untuk kuah kaldu dapat di kreasikan sendiri yah , untuk kuah sang bakso tomat . atau bisa juga klik disini untuk mengetahui cara membuat kuah bakso yang enak Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan kenyal atau Resep Membuat Bakso Ayam Enak Special Kenyal Kuah 
  6. Bakso tomat atau bakso moncrot siap untuk disajikan bersama bahan pelengkap .

Jangan Lewatkan : Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat
Resep Membuat Bola Udang Saus Bangkok Enak
Resep Membuat Udang Goreng Telur Asin Gurih 

Selesai , itulah bahan-bahan dan cara membuat bakso tomat special moncrotnya . cukup mudah bukan ? sajikan bakso tomat moncrot dengan bahan pelengkap agar tambah makyus . tapi kalau di nikmati dengan kuah kaldunya saja juga sudah enak dan sedap loh . nikmati selagi hangat , agar aroma wangi sang bakso tomat terasa semakin nikmat .

Yasudah , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot yang kami bagikan kali ini . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk kalian . jika kalian menyukai artikel Resep Membuat Bakso Tomat Special Moncrot ini , jangan lupa like dan share ke media sosial kalian ya . seperti facebook , twitter atau google plus , agar memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , seeyou :)

Sunday, 22 February 2015

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe - Suka pergi ke cafe hanya untuk menikmati kopi ? saatnya buang jauh-jauh pemborosan , hemat bepp !! buat biaya nikah :D hehhe . kali ini saatnya buat kopi ala cafe sendiri dirumah ya . cara membuatnya mudah kok gaes , tentunya ngga ribet dan praktis bingit .

Jika beberapa waktu lalu kami sudah membagikan Resep Membuat Kopi untuk yang panas dan dingin . pada kesempatan kali ini kami special membagikan 3 resep minuman kopi yang dingin dan tentunya menyegarkan . untuk menikmati kopi emang suka-suka kita ya gaes , kadang ada yang suka panas ada juga yang suka menikmatinya dengan di bikin es . so , buat kalian para coffee lover's specialis dingin jangan sampai melewarkan 3 resep es kopi ini .

Karena berisi resep kreasi kopi yang di sajikan secara special dan unik sehingga mendapatkan sensasi yang nyess banget . cocok sekali jika di sajikan selagi musim panas atau saat cuaca terik seperti ini . badan yang panas , gerah dan panik akan damai seketika saat menikmati es kopi . untuk teman kerja di kantor juga cocok sekali loh gaes es kopi ini .

Dijamin tambah semangat dan menghilangkan mood jelek pada tubuh deh . nah , dalam 3 resep kopi ini kami akan membagikan 3 resep kreasi penyajian kopi yang asik seperti Black Iced Coffee , Iced Mocha Fload dan Shake Kopi & Peach . wahh , ngga bisa di bayangkan ya gaes resep es kopi ini . tentunya segerr banget tuh , bikin fress .

Kopi kopi seperti ini kalau sudah nongkrong di cafe biasanya di hargai berapa tuh ? paling engga dua puluh ribu hingga tiga puluh ribu rupiah , cukup mahal bukan ? jadi bagi kalian yang doyan banget sama kopi , yuck cobain kreasi es kopi ini dirumah . hati-hati ketagihan ya ? untuk lebih jelas dari bahan dan cara membuat silahkan simak baik-baik resep dan cara membuatnya dibawah ini . cekidot :)

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe

Pertama , Resep Membuat Black Iced Coffee 

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe

Bahan-bahan Black Iced Coffee

  • Biskuit oreo 4 keping ( buang krimnya )
  • Es batu 200 gram ( di hancurkan )
  • Es krim cokelat 4 skop
  • Air kopi kental 100 mili liter

Bahan Toping Black Iced Coffee :

  • Whipped cream
  • Sirup cokelat atau cokelat bubuk

Cara Membuat Black Iced Coffee :

  1. Langkah awal taruh semua bahan di dalam mangkuk blender , lalu proses hingga bahan lembut .
  2. Selanjutnya masukkan ke dalam 2 gelas saji , dan beri topingnya . 
  3. Resep Membuat Black Iced Coffee siap di sajikan .

Selamat mencoba ya gaes , resep ini dibuat untuk 2 gelas . selamat mencoba :)

Kedua , Resep Membuat Iced Mocha Float 

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe

Bahan Iced Mocha Float :

  • Air dingin 750 mili liter
  • Kopi bubuk instan 4 sendok teh
  • Susu kental manis cokelat 8 sendok makan
  • Cokelat bubuk 1 sendok teh
  • Sirup vanili 100 mili liter
  • Es krim vanila 4 skop 

Bahan Pelengkap Iced Mocha Float :

  • Cokelat serut

Cara Membuat Iced Mocha Float :

  1. Pertama masukkan air , kopi , susu , cokelat bubuk dan sirip vanili dalam mangkuk blender . kemudian blender hingga semua bahan tercampur rata .
  2. Tuang ke dalam gelas saji . beri 1 skop es krim , lalu taburi cokelat serut .
  3. Segera sajikan selagi dingin .

Selamat mencoba ya gaes , resep ini dibuat untuk 4 gelas :)

Ketiga , Resep Membuat Shake Kopi & Peach

3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe

Bahan Shake Kopi & Peach :

  • Susu cair 750 mili liter
  • Kopi bubuk instan 2 sendok teh
  • Buah peach kalengan 250 gram ( tiriskan , lalu potong-potong )
  • Sirup vanili 75 mili liter
  • Es krim vanila 200 mili liter

Cara Membuat Shake Kopi & Peach :

  1. Pertama Tuangkan susu dalam mangkuk blender , lalu tambahkan kopi , buah peach dan sirup vanila , blender hingga lembut .
  2. Setelah itu masukkan es krim , dan blender lagi hingga semua bahan tercampur rata .
  3. Terakhir tuangkan shake kopi ke dalam 5 gelas saji . 
  4. Sajikan selagi dingin . 

Selamat mencoba ya gaes , resep ini dibuat untuk 5 gelas @200 mili liter :)

Selesai , Itulah Resep dan cara membuat sajian es kopi yang paling enak dan menyegarkan . jangan sampai melewatkan aneka kreasi resep es kopi yang kami bagikan kali ini ini ya gaes , untuk memaniskan suasana berkumpul kalian dengan teman atau keluarga . oke selamat mencoba dan berkreasi dengan 3 Resep Membuat Es Kopi Segar Ala Cafe yang kami bagikan kali ini . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Es Bubble Drink Blueberry Segar

Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :)

Friday, 20 February 2015

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit - Buah kurma merupakan salah satu buah yang terkenal khas dari Negeri Arab dan sekitarnya . rasanya yang manis legit membuat banyak orang yang menyukainya . buah kurma sendiri biasanya di makan begitu saja tanpa bahan campuran lainnya . namun banyak juga makanan atau masakan yang di padukan dengan buah kurma .

Buah kurma biasanya akan banyak di minati oleh semua kalangan masyarakat saat menjelang lebaran atau saat bulan puasa . rasanya yang manis legit cocok sekali dijadikan tadjil sebagai menu berbuka puasa yang enak . untuk orang arab dan timur tengah biasanya kurma merupakan salah satu makanan yang wajib di nikmati saat buka puasa sebelum menikmati hidangan utama . untuk kalian tentu saja sudah tak asing lagi dengan buah kurma bukan ?

Yah , walaupun menikmati buah kurma kebanyakan pas lagi bulan puasa saja gitu , kaya aku :D Heheh . tapi tak bisa di pungkiri kan kalau yang namanya buah kurma itu sangat enak dan manisnya legit . cocok sekali dijadikan sebagai es kurma yang segar ataupun cake yang enak lezat . untuk cake atau kue tentu saja sudah banyak resep yang berseliweran dimana-dimana tentang kue kurma .

Tapi biasanya kue kue kurma yang beredar tentu saja menggunakan beberapa butir telur bukan ? untuk kalian yang sedang program diet tentu saja jadi merasa sungkan ya untuk menikmati kue kurma tersebut . nah kebetulan sekali hari ini kami harianresep.blogspot.com akan membagikan resep kue kurma yang legit tanpa telur . jadi kue kurma legit tanpa telur ini cocok sekali dikonsumsi bagi kalian yang sedang dalam program diet namun ingin menikmati kue yang enak .

Cara membuatnya mudah loh teman . bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah di temui dan terjangkau dimana-dimana . kita hanya memerlukan beberapa bahan saja dalam membuat kue kurma ini , dan tentu saja tanpa menggunakan telur dalam membuatnya . bagaimana , apakah kalian sudah penasaran ? jika begitu yuck simak baik-baik artikel Resep dan cara membuat kue kurma kegit dibawah ini .

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit
Contoh Gambar Kue Kurma Tanpa Telur Legit

Bahan-bahan Kue Kurma :

  • Kurma 18 buah
  • Susu 170 Mili liter
  • Gula pasir 75 gram
  • Tepung terigu serbaguna 100 gram
  • Minyak sayur 120 mili liter
  • Baking soda 1 sendok teh
  • Kacang-kacangan dihancurkan 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Kurma :

  1. Pertama-tama rendam kurma dalam air hangat semalaman . lalu pisahkan bijinya , tiriskan . tambahkan gula dan giling sampai menjadi pasta . beri sedikit demi sedikit susu dan minyak , aduk rata hingga semua bahan tercampur rata ( menyatu )
  2. Setelah itu ayak tepung dan baking soda . tambahkan kacang yang sudah dicincang dan aduk hingga rata . campur dengan pasta kurma , aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata .
  3. Selanjutnya panaskan oven pada 350 derajat fahrenheit . lalu masukkan adonan pada loyang yang sudah di olesi minyak . diamkan selama 5 menit agar permukaan adonan merata .
  4. Panggang kue kurang lebih selama 35-40 menit hingga matang , tes dengan menggunakan garpu atau pisau . bila di tusuk tidak ada sisa adonan yang melekat tandanya kue kurma sudah matang .

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit
Contoh Gambar Kue Kurma Tanpa Telur Legit
Angkat , dinginkan , dan kue kurma siap di potong-potong dan disajikan .

Itulah resep dan cara membuat kue kurma tanpa telurnya , cukup mudah bukan ? agar semakin enak dan berpenampilan  menarik , kalian dapat menghias kue kurma dengan butter cream , caramel atau buah-buahan sesuai dengan selera . yuck , sajikan menu istimewa seperti kue kurma tanpa telur legit ini dirumah . untuk memaniskan momen saat berkumpul atau bersantai dengan keluarga .

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit yang kami bagikan kali ini . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Kue Wajik Gula Jawa Legit yang sayang sekali jika kalian lewatkan . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk kalian . jika kalian menyukai artikel Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit ini , jangan lupa like dan share ke medsos kalian ya . sekian , seeyou :)

Thursday, 19 February 2015

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat - Kangkung merupakan salah satu sayuran hijau yang mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana . dari pasar tradisional hingga supermarket-supermarket terdekat yang menyajikan kangkung segar . mempunyai harga yang murah dan mudah di olah menjadi masakan yang lezat . membuat banyak orang menyukai kangkung sebagai salah satu sayur pilihan untuk teman nasi .

Kangkung yang mempunyai kandungan gizi seperti vitamin A , Vitamin B1 , Vitamin C , Protein , Kalsium , Fosfor dan Zat Besi sangat baik di konsumsi oleh tubuh . tapi hati-hati saat mau mengolah sayuran kangkung ini ya teman . kangkung yang hidup di rawa-rawa riskan sekali dengan binatang-binatang kecil yang menempel di dalam kangkung . sehingga harus benar-benar di bersihan agar kangkung aman di konsumsi oleh keluarga .

Kangkung sendiri biasanya di olah menjadi cah kangkung , tumisan , pecel sayur , gado-gado jawa , bahkan ada yang menjadikan sebagai lalaban mentah maupun yang hanya di rebus saja . biasanya kalau di jadikan lalaban , si kangkung dinikmati dengan ikan asin dan sambal cabai . uhh makyus sekali pasti tuh . tapi kali ini harianresep.blogspot akan mengajak kalian untuk mengolah kangkung dengan nikmat dan lezat .

Yaitu dengan di tumis dan di beri irisan oncom yang mempunyai aroma khas sedap . tumis kangkung oncom seperti ini sangat khas sekali di daerah sunda . seperti bogor , bandung , sukabumi , dan daerah sunda lainnya . untuk orang sunda , tumis oncom seperti ini tentu saja sudah tak asing lagi bagi mereka . di masak dengan bumbu pilihan membuat tumis oncom memiliki aroma wangi yang sedap dan rasanya yang mantap .

Cocok sekali jika di sajikan dengan nasi hangat beserta lauk pilihan anda dan keluarga . di nikmatinya saat masih panas gitu ya teman , agar terasa lebih makyus . soalnya kan tumis kangkung sendiri merupakan salah satu sayuran yang mudah layu setelah di masak . so , jangan sungkan lagi untuk mengkonsumsi kangkung , karena banyak gizinya yang baik bagi tubuh . 

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat
Contoh Gambar Tumis Kangkung

Sejarah Asal Usul Mula Oncom 

Oncom merupakan jenis makanan yang khas dari tradisonal indonesia . oncom yang terbuat dari ampas tahu ini merupakan salah satu bahan makanan yang populer di daerah jawa , khususnya jawa barat . beberapa menu yang enak dan lezat dapat di buat dengan bahan dasar oncom . dari warteg , rumah makan sunda hingga restauran serasa ingin berlomba-lomba menghadirkan menu masakan yang enak dan nikmat yang terbuat dari oncom . 

Jika kita telusuri oncom merupakan bahan makanan yang merupakan hasil fermentasi dari beberapa jenis kapang ( bahan yang biasa diolah menjadi tempe ) . oncom sendiri terbagi menjadi dua jenis yaitu oncom merah dan oncom hitam . oncom merah merupakan degradasi oleh kapang oncom Neurosporasitophila atau N.intermedia , sedangkan oncom hitam di degradasi oleh kapang tempe Rhizopus Oligosporus .

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat
Contoh Gambar Oncom

Untuk oncom merah umumnya dibuat dari bungkil tahu , yaitu dengan mengambil kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu . dan untuk oncom hitam dibuat dari bungkil kacang tanah , namun terkadang dicampur ampas singkong atau tepung tapioka . bertujuan agar oncom hitam mempunyai tekstur yang lebih baik dan lunak .

Walapun oncom merah dan oncom hitam ini merupakan limbah , namun kandungan gizi yang terdapat pada oncom cukup tinggi untuk dimanfaatkan oleh manusia . kalian pastinya sudah pernah menikmati oncom ini bukan ? selain memiliki rasa yang enak , memiliki harga yang murah dan kandungan gizinya pun baik untuk tubuh kita . untuk oncom sendiri dapat kita jumpai di warung sayur seperti di pasar-pasar tradional maupun di pasar modern .

Kandungan Gizi Yang Terdapat Pada Oncom

Selain terkenal memiliki harga yang murah meriah , oncom sendiri juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik sebagai sumber asupan gizi sehari-sehari seperti yang sudah kita bahas tadi .

Kandungan karbohidrat serta proteinnya yang tinggi ditemukan pada bungkil kacang tanah yang merupakan salah satu bahan terbuatnya oncom . populasi kapang juga diketahui dapat menekan produksi alfatoksin dari Aspergillus Flavus yang sebelumnya telah mencemari bungkil .

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat
Contoh Gambar Oncom Merah

Kejadian degradasi yang dilakukan oleh kapang menyebabkan terjadinya beberapa oligosakarida sederhana seperti rafinosa , sukrosa , dan stakhiosa menurun pesat kandungannya akibat aktivitas enzim a-galaktosidase , yang menghasilkan kapang .

Tentu saja hal ini sangat baik untuk pencernaan , mengingat rafinosa dan stakhiosa berperan penting dalam gejala faltulensi yang muncul jika orang mengkonsumsi kacang tanah atau biji kedelai .

Penampilan , bentuk dan warna yang ada pada oncom jika kita lihat sekilas memang kurang menarik . meskipun oncom mempunyai gizi yang tinggi dan baik dikonsumsi oleh tubuh . oke , setelah kita menjelaskan tentang kankung , asal usul oncom dan nilai gizi dari oncom , mari kita simak baik-baik resep dan cara membuat tumis oncom yang pedas dan super nikmat di bawah ini . cekidot :)

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat

Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat
Contoh Gambar Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat

Bahan Tumis Kangkung Oncom :

  • Kangkung 2 ikat ( potong-potong lalu cuci hingga bersih )
  • Oncom merah 350 gram ( rendam dalam air panas sebentar , angkat lalu peras )
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 butir
  • Cabai merah besar 2 buah ( diiris serong )
  • Cabai rawit hijau 10 buah ( diiris serong )
  • Tomat 1 buah ( diiris )
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya ( optional )
  • Minyak sayur ( digunakan untuk menumis )

Cara Membuat Tumis Kangkung Oncom :

  1. Pertama-tama panaskan minyak sayur , lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi . 
  2. Selanjutnya masukkan cabai merah , cabai rawit , tomat , garam , gula dan penyedap rasa . aduk-aduk hingga rata .
  3. Kemudian masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih dan oncon , aduk rata . lalu masak hingga kangkung sedikit layu dan oncom matang .
  4. Angkat , dan tumis oncom yang enak dan super pedas siap di sajikan di piring saji .

Pedas dan gurihnya tumis kangkung oncom ini begitu nikmat . apalagi bagi kalian yang suka sekali dengan pedas , rasanya pedasnya nampol sekali teman . tapi bagi kalian yang tidak terlalu suka pedas penggunaan cabai rawitnya dapat di atur sesuai selera ya . yasudah , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat yang kami bagikan kali ini . 
Jangan Lewatkan :
Resep Membuat Bola Udang Saus Bangkok Enak 
 Resep Cah Kangkung Saus Tiram Lezat
Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk kalian . jika kalian menyukai artikel Resep Membuat Tumis Kangkung Oncom Pedas Nikmat ini silahkan like atau share kemedia sosial kalian seperti facebook , twitter atau google plus agar memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , seeyou :)

Wednesday, 18 February 2015

Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah

Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah - Satu lagi kreasi puding yang cukup menggugah selera untuk segera mencobanya . jika beberapa waktu lalu kita sudah membahas tentang puding yang unik dan lezat seperti Resep Membuat Puding Telur Ceplok Ekonomis . pada kesempatan kali ini harianresepblogspot.com akan mengajak anda untuk membahas secara tuntas tentang puding Black Forest . untuk anda para pecinta puding tentu saja tak asing lagi dengan salah satu kreasi unik dari puding Black Forest ini bukan ?

Memiliki rasa yang enak manis dan coklat yang lumer di mulut tentu saja membuat puding Black Forest disukai banyak orang . memiliki bentuk yang mirip sekali dengan kue Black Forest pada umumnya membuat puding ini memiliki bentuk yang unik . jika orang yang tidak tahu bisa jadi puding Black Forest ini di kira kue Black Forest sungguhan loh . hihiihi .. lucu yah , dengan ini kita bisa tahu jika ibu-ibu di indonesia itu kreatif .

Untuk puding Black Forest kita variasikan menjadi 3 lapis ya teman . yaitu 2 lapis puding coklat untuk lapisan atas dan bawahnya . lalu kita menggunakan puding busa untuk lapisan tengahnya . ehmm , tak bisa di bayangkan enak dan lezatnya puding Black Forest ini yah .

Apalagi dengan tambahan toping dengan buah stoberry dan lempengan cokelat di atas dan pinggirnya . wow pasti makyus sekali ya . wah , jadi keinget sama ponakan aku yang suka sekali sama puding Black Forest ini nih teman . kalau sudah makan puding Black Forest , katanya enak dan manis gitu . jadi ketagihan katanya :D heheh .

Jadi dapat di pastikan jika anak-anak sangat menyukai puding Black Forest . puding Black Forest akan terasa enak dan nikmat sekali jika di sajikan selagi dingin . jadi tambah makyus gitu , cocok lah buat dessert atau hidangan penutup setelah makan besar . penasaran ? yaudah ikuti resep dan cara membuatnya seperti dibawah ini yah . cekidot :)

Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah

Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah

Bahan Puding Black Forest Ekonomis :

  • Agar-agar plain 2 bungkus
  • Susu kental manis 500 mili liter ( aku pakai carnation )
  • Air 1400 mili liter
  • Gula pasir 2-3 sendok makan ( dapat disesuaikan dengan selera )
  • Garam secukupnya ( sejumput )
  • Coklat bubuk 40 gram
  • Dark Cooking Chocolate atau coklat blok 80 gram ( diserut halus )
  • Telur 1 butir ( pisahkan bagian putih dan kuningnya )
  • Pasta black forest 2 sendok makan

Toping Puding Black Forest Ekonomis : 

  • Pagar coklat
  • Stawberry segar
  • Whipcream kocok
  • Coklat serut
  • Gula halus untuk dusting

Cara Membuat Puding Black Forest Ekonomis : 

  1. Puding coklat : pertama campurkan agar-agar bubuk , air , susu kental manis , gula dan garam . aduk hingga tercampur rata .
  2. Setelah itu ambil kurang lebih 500 mili liter adonan , sisihkan untuk di buat puding busa cokelat .
  3. Selanjutnya masukkan cokelat bubuk dan coklat blok pada campuran agar-agar . masak sampai mendidih .
  4. Ambil 1 sendok sayur adonan , campurkan dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas , lalu masukkan kembali ke dalam adonan . aduk dengan cepat hingga rata dan biarkan mendidih kembali . Masukkan 1 sendok makan pasta Black Forest , aduk hingga rata .
  5. Tuang sebagian atau 1/2 bagian agar-agar coklat ke dalam loyang yang sudah di basahi air , dinginkan hingga agak set .
  6. Sementara sisa adonan di rendam di dalam wadah yang sudah diisi air panas , agar tidak mengeras .
  7. Puding Busa Cokelat : masak sisa campuran agar-agar yang telah disisihkan tadi hingga mendidih . lalu masukkan 1 sendok pasta blackforest . biarkan hingga adonan menjadi agak hangat .
  8. Kocok putih telur hingga kaku ( cirinya apabila bowl dibalik , adonan tidak akan tumpah )
  9. Selanjutnya masukkan sedikit demi sedikit campuran agar-agar yang telah hangat ke dalam kocokan putih telur . kocok sampai tercampur rata .
  10. Penyelesaian : apabila puding cokelat lapisan pertama sudah agak set atau mengeras , tuang adonan puding busa . Diamkan hingga setengah beku dan kemudian tuang sisa puding cokelat . Diamkan hingga set dan dinginkan di kulkas .
  11. Setelah dirasa sudah dingin dan mengeras , keluarkan dari loyang dan puding siap untuk di hias sesuai selera dengan bahan pelengkap .
  12. Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah siap di potong-potong dan siap di hidangkan .

Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah

Jangan Lewatkan :
Resep Membuat Puding Roti Tawar Special Enak
Resep Membuat Puding Jagung Enak Ekonomis Praktis
Resep Membuat Puding Pelangi Rainbow Super Enak
Resep Membuat Puding Ubi Ungu ( Creama De Ube )
Selesai , dalam membuat puding black forest ini sebaiknya dibuat malam-malam ya teman . biar paginya langsung bisa di hias dan dihidangkan selagi masih dingin . oke , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Puding Black Forest Ekonomis Mudah ini . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk kalian . sekian , seeyou :)

Tuesday, 17 February 2015

Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat

Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat - Jajanan yang bernama lumpia ini memang benar-benar populer di kota semarang . memiliki rasa yang enak , gurih dan lezat membuat lumpia semarang banyak di sukai Oleh banyak orang . jika kita lihat lumpia semarang merupakan salah satu jajanan primadona dalam hal kuliner di sana . sehingga kota semarang menjadi pusat lumpia yang terkenal di nusantara .

Jika anda berlibur atau berkunjung ke kota semarang jangan sampai melewatkan lumpia semarang ini yah . di kota semarang anda tidak akan kesulitan mencari lumpia goreng semarang yang gurih dan lezat ini . karena banyak sekali para pedagang yang menyajikan lumpia goreng yang masih hangat beserta dengan sausnya yang nikmat . dari para pedagang kaki lima , kedai lumpia , rumah makan lumpia hingga restauran yang terkanal disana .

Mungkin anda bertanya-tanya mengapa lumpia semarang ini begitu populer ? hal ini di sebabkan karena isian lumpia yang berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya . jika lumpia goreng biasa biasanya diisi dengan sayuran dan bihun . berbeda dengan lumpia semarang yang diisi dengan daging ayam dan udang yang gurih . 

Wah tak bisa di bayangkan lezat dan makyusnya lumpia semarang ini yah . makanya jangan heran lagi jika lumpia semarang selain di sukai oleh warga semarang banyak juga di sukai oleh para wisatawan . nah , untuk anda yang jauh dari kota semarang tak perlu anda jauh-jauh hanya untuk menikmati lezatnya lumpia semarang . karena dengan mengikuti resep dan cara membuatnya dalam resep ini anda dapat membuatnya sendiri dirumah .

Jika kita lihat cara membuat lumpia semarang ini cukup mudah dan praktis loh . tak jauh beda pada saat membuat lumpia goreng pada umumnya , hanya saja bumbu dan bahannya yang berbeda . untuk memudahkan anda , dalam resep lumpia semarang ini kita menggunakan kulit lumpia yang siap pakai . oke , untuk lebih jelas dari resep dan cara membuat nya silahkan simak artikel resepnya dibawah ini.

Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat

Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat

Bahan-bahan Untuk Kulit Lumpia Semarang :

  • kulit lumpia 20 lembar ( yang siap pakai )
  • Tepung terigu 2 sendok makan lalu di cairkan dengan 3 sendok makan air ( digunakan untuk perekat )
  • Minyak goreng ( digunakan untuk menggoreng lumpia )

Bahan-bahan Isi Lumpia Semarang :

  • Daging ayam 100 gram ( dicincang )
  • Rebung 250 gram ( diiris korek api )
  • Udang 50 gram ( dicincang )
  • Tauge 100 gram ( dibuang akarnya )
  • Telur ayam 3 butir ( di kocok lepas dan buat orak arik telur )
  • Bawang putih 5 siung ( digeprek dan dicincang halus )
  • Daun bawang 50 gram ( dicincang )
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Lada bubuk 2 sendok teh
  • Garam 2 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 1 bungkus
  • Kuah Kaldu ayam 50 mili liter
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Ebi 1 sendok makan ( dicincang halus )

Bahan Saus Lumpia Semarang : 

  • Air putih 150 mili liter
  • Gula merah 40 gram ( diris halus )
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Cuka secukupnya
  • Bawang putih 1 siung ( digeprek lalu dicincang halus )
  • Tepung maizena 1 sendok makan ( yang di cairkan dengan 1 sendok makan air )

Cara Membuat Lumpia Semarang :

  1. Untuk Isi : Pertama-tama tuang 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan panas , lalu masukkan bawang putih , tumis hingga tercium aroma wangi .
  2. Lalu masukkan ebi , daging ayam dan udang , aduk hingga semua bahan tercampur rata .
  3. Selanjutnya tuang kaldu ayam , orak arik telur , rebung , tauge , daun bawang , lada bubuk , garam dan kecap manis . masak hingga semua bahan matang , angkat , sisihkan .
  4. Setelah itu ambil 1 lembar kulit lumpia , isi bagian tengannya dengan bahan isi lumpia , gulung lumpia dan rekatkan dengan tepung yang sudah di encerkan tadi .
  5. Goreng Lumpia didalam minyak yang cukup panas dengan api sedang hingga kecolatan . angkat , tiriskan .

Cara Membuat Saus Lumpia Semarang : 

  1. Pertama-tama didihkan air , lalu masukkan gula merah , garam , gula pasir , cuka secukupnya , bawang putih , tepung maizena hingga bahan matang dan mengental . cicipi rasa , boleh tambahkan jika ada yang kurang . angkat .
  2. Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat siap untuk disajikan beserta dengan sausnya .

Untuk menambah nikmat selain disajikan dengan saus lumpia , anda juga dapat menambahkan acar timur , saus sambal dan cabai rawit agar lebih terasa makyus . nah itu dia bahan-bahan dan cara membuat lumpia semarangnya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat yang kami bagikan kali ini . buka juga informasi resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak .

Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika kalian menyukai artikel Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat ini jangan lupa like dan share kemedia sosial kalian ya . seperti facebook , twitter , atau google plus kalian , agar lebih memudahkan kami dalam berbagi resep lainnya . sekian , seeyou :)